Kesme kabak: hazırlık için en iyi ipuçları
Kabak hazırlanmasına bağlı olarak, kesme türü değişir. Küçük bir uygulama ve doğru ipuçları ile en lezzetli Akdeniz yemeklerini hemen hazırlayabilirsiniz. Size nasıl hızlı bir şekilde kabak hazırlayacağınızı göstereceğiz.
Kabak: Sebzeleri kesime bu şekilde hazırlıyorsunuz
Genel olarak, kabak soyulmak zorunda değildir. Kabak sebzesinin kabuğunun hemen altında soyulma yoluyla kaybedilecek birçok besin vardır.
- Kabakları kendi bahçenize eklediyseniz veya sebzelerin nereden geldiğini biliyorsanız, kaseyi üzerlerine bırakın.
- Kabak derisi çok yumuşaktır. Sebzeleri soymak istiyorsanız veya ihtiyacınız varsa, bir soyucu bunun için idealdir.
- Kabağı yıkadıktan sonra, önce gövdeyi kesin. Sonra küçük bir parça sebze deneyin.
- Not : Kabak acı tadıyorsa, sebzelerde çok fazla toksin cucurbitacine vardır. Cucurbitacine organizmanız için toksiktir, bu nedenle sebzeleri kompost üzerine atmalısınız.
Kesme kabak: nasıl çalışır
Kabakları nasıl keseceğiniz, hazırlamak istediğiniz yemeğe bağlıdır.
- Çubuklarda kabak gerekiyorsa, önce sebzeleri ikiye kesin.
- Sonra çekirdeği çıkarın, böylece sadece kağıt hamuru kalır. Çubukların ne kadar büyük olması gerektiğine bağlı olarak, iki yarıyı daha da bölün.
- Küp şekliyle de aynısını yapın, kabak parçalarını kare olarak ayırın ve dikdörtgen değil.
- Kabakları dilimler halinde kesmek en kolayıdır. Kabakları bir kesme tahtasına koyun ve dilimleri gerekli çapta kesin.
- Kabak doldurmak istiyorsanız, önce kabak sebzelerini ikiye bölün. Sonra bir kaşık alın ve kabakları oyun.
- Çıkarılan posayı dolguya ekleyin veya örneğin ev yapımı bir smoothie'ye karıştırın.