Sağlıklı bir bağışıklık sistemi için önemli vitaminler ve mineraller:
Sağlıklı bir bağışıklık sisteminin bozulmadan çalışması için belirli vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Besin eksikliğinin tehlikeli sonuçları olabilir. Dengeli beslenme bir eksikliği önler ve savunmanızı güçlendirir.
Bağışıklık sistemi bu vitaminlere ihtiyaç duyar
Bağışıklık sisteminin çalışması için bir takım vitaminlere ihtiyacı vardır. Bunların sizin için ne olduğunu aşağıda listeledik.
- C vitamini en önemli vitaminlerden biridir çünkü bakterilere karşı savunmayı teşvik eder, serbest radikalleri bloke eder ve bağışıklık hücrelerini aktive etmeye yardımcı olur.
- A vitamini, mukoza zarının yüzeyinin nemli kalmasını sağlar. Bu, mukoza zarlarının kendilerini savunmasına yardımcı olur. A vitamini ayrıca serbest radikalleri durdurmaya yardımcı olur.
- Beta karoten A vitamininin öncüsüdür. Ayrıca serbest radikallere karşı korunmaya yardımcı olur ve çeşitli antikorları uyarır.
- E vitamini savunma organlarının oluşumuna katkıda bulunur ve onları harekete geçirir.
- B vitamini, çeşitli antikorların oluşumunu teşvik eder ve bazı antijenlere (virüsler, patojenler, vb.) Karşı antikorlara karşı savunmayı eğitmeye yardımcı olur.
- Folik asitler ayrıca bağışıklık sistemlerinin aktivasyonuna ve oluşumuna katkıda bulunur.
- D vitamini normalde sağlam bir bağışıklık sistemini destekler.
Bağışıklık sistemi için önemli mineraller
Vitaminlere ek olarak, sağlam bir bağışıklık sistemi de minerallere ihtiyaç duyar. Bunlar sadece küçük miktarlarda gerekli olsa da (bu nedenle genellikle eser elementler olarak kullanılırlar), vitaminler kadar önemlidir. Bağışıklık sistemi şu minerallere ihtiyaç duyar:
- Mineraller esas olarak metabolizmadaki süreçler için gereklidir.
- Demir çok önemli bir mineraldir çünkü kandaki oksijenin taşınmasını sağlar.
- Bu, T hücreleri olarak adlandırılan bağışıklık hücrelerinin daha iyi ve daha hızlı hareket etmesini sağlar.
- Timus bezinde hormon oluşumu için bakır gereklidir. T hücreleri, yani savunma hücreleri bu bezden kaynaklanır.
- Magnezyum savunma hücrelerini hareket kabiliyetlerinde destekler ve daha geçirgen hale getirir. Magnezyum ayrıca T hücrelerinin oluşumunu teşvik edebilir.
- Selenyum, antikorların serbest radikalleri yakalamasına ve böylece vücudu detoksifiye etmesine yardımcı olur.
- Çinko sadece hafıza hücrelerinin oluşumu için değil, aynı zamanda bağışıklık sistemleri için de iyidir.
Önemli vitamin ve mineralleri nasıl emebilirsiniz?
Bağışıklık sisteminiz her zaman değerli vitamin ve minerallerle yeterince beslenebilmesi için sağlıklı ve dengeli bir diyete dikkat etmelisiniz.
- Çoğu vitamin meyve ve sebzelerde bulunur.
- Brokoli, karnabahar, biber, rezene ve narenciye çok miktarda C vitamini içerir. D vitamini esas olarak güneş tarafından emilir, ancak aynı zamanda yüksek yağlı balıklarda da bulunur.
- Örneğin, E vitamini zeytinyağında ve A vitamini birçok et ve süt ürününde bulunur.
- B vitaminleri çoğunlukla yeşil sebzelerde bulunur.
- Baklagiller ve karaciğer, folik asitlerin yanı sıra çinko, bakır, magnezyum ve demir içerir.
- Selenyum'u yumurta, karaciğer ve balık yoluyla alabilirsin.
Yemek pişirirken vitaminler nasıl alınır
Bir sonraki gönderide, çocukların bağışıklık sisteminin yetişkinlerden nasıl farklı olduğunu açıklayacağız.