Buğday tohumu yağı: etkileri ve kullanımlarına genel bakış
Buğday tohumu yağı sadece yemek pişirmek için talep edilmez. Kozmetik endüstrisi uzun zamandır sağlıklı bileşenleri ve olumlu etkileri nedeniyle dışarıdan sağlığı için yağı keşfetti.
Zengin buğday tohumu yağı - vücut için iyi etki
Buğday tohumu yağı, sadece çok sayıda sağlıklı içeriği nedeniyle değerlidir. Sonuçta, bir litre yağ elde etmek için bir ton buğdaya ihtiyacınız var.
- Bu nedenle, satın alırken kaliteye dikkat etmeli ve kesinlikle sızma yağı kullanmalısınız. Ancak bu şekilde fosfolipidler gibi gerçekten önemli maddeler bulunur. Bunlar hücre zarlarının inşası için önemlidir. Ek olarak, rafine yağda fitokimyasal steroller ve tokoferoller eksiktir. İkincisi E vitamini formudur.
- Buğday tohumu yağı, sadece yüzde 10'luk çok düşük bir yağ içeriğine sahiptir. Bu yağların yüzde 60'ı çoklu doymamış yağ asitleri ve yüzde 88'i fenolik asitlerdir. Bunlar daha iyi omega-6 yağ asitleri olarak bilinir.
- Buğday tohumu yağı da birçok vitamin içerir. E vitamini içeriği özellikle yüksektir: 100 gram yağ başına 200-300 miligram E vitamini ile buğday tohumu yağı diğer tüm yağların içeriğinin çok üzerindedir. E vitaminine ek olarak, B, D ve A vitamin grupları da yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
- Buğday tohumu yağı ayrıca sağlıklı mineral kalsiyum ve birçok eser element içerir.
Sağlığınız için: kullanım ipuçları
Sağlıklı buğday tohumu yağı mutfağınızda kalıcı bir yere sahip olmalıdır.
- Yağ, 160 dereceden duman geliştirdiği için yemek pişirmek için uygun değildir. Ancak, salata gibi soğuk yemekler için idealdir. Yağ ile vücudunuz çok sayıda önemli vitamin ve özellikle de çok fazla E vitamini alır.
- Ek olarak, içerdiği omega-6 yağ asitleri sağlıklı kolesterol seviyelerini ve düşük kan basıncını sağlar. Bu, düzenli olarak buğday tohumu yağı kullanırsanız kardiyovasküler hastalıkları önler.
- Buğday tohumu yağı ile çok sayıda kozmetik ürün var, ancak yağı doğrudan da kullanabilirsiniz. Yağın bir kısmını haftada bir kez kafa derisine masaj yaparsanız, sağlıklı bir kafa derisi ve sağlıklı saçlar için sabırsızlanabilirsiniz. En iyisi, yağı durulamanıza bile gerek yoktur çünkü yağ içeriği çok düşüktür.
- Cilde birkaç damla buğday tohumu yağı masaj yaparsanız, sağlıklı bileşenlerle birlikte verilir ve sıkılır.
Bir sonraki makalede, adaçayı yağının etkilerine bakacağız.