Beyaz şarap sirkesinin değiştirilmesi: Sirke nasıl değiştirilir
Beyaz şarap sirkesinin yerine geçecek bir şey arıyorsanız, muhtemelen mutfağınızda bazı alternatifler bulacaksınız. Burada size bir tarifte beyaz şarap sirkesini nasıl değiştirebileceğinizi gösteriyoruz.
Beyaz şarap sirkesi - en iyi yedek ürünler
Beyaz şarap sirkesi, hafif sirke türlerinden biridir. Sadece hafif salata sosları için değil, aynı zamanda balıklarla da iyi gider.
- Evde pirinç sirkeniz varsa, bu iyi bir alternatiftir. Ayrıca hafif bir tada sahiptir, ancak biraz daha az asittir. Burada 1: 1 miktarını değiştirebilirsiniz.
- Alternatif olarak, elma sirkesi kullanın. Bununla birlikte, daha güçlü ve daha asidik olduğu için, yemeğe biraz daha az ekleyin.
- Başka bir beyaz şarap sirkesi ikamesi, asitlik benzer olduğu için beyaz balzamik sirke. Aroma biraz daha güçlüdür. Bununla birlikte, beyaz şarap sirkesini 1: 1 oranında değiştirebilirsiniz.
Alternatif olarak beyaz şarap
Evde çok kuru bir beyaz şarabınız varsa, beyaz şarap sirkesinin yerini alabilir.
- Franconia'dan kuru bir kova çantası burada özellikle uygundur.
- Beyaz şarabın asidi ne kadar fazlaysa o kadar iyidir. Bu arada, bu kabaca çok kuru beyaz şaraplar için geçerlidir.
- Şarapta asit yoksa, yemeğe birkaç damla limon suyu ekleyin.
- Yemek pişirmek veya salata sosu için beyaz şarap kullanırsanız, beyaz şarap sirkesi ile olduğundan biraz daha azına ihtiyacınız vardır.