Önceden pişirilmiş pirinci saklayın - nasıl çalışır
Önceden pişirilmiş pirinci farklı şekillerde saklayabilirsiniz. Bu makalede, hangi seçeneklerin mevcut olduğunu ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.
Önceden pişirilmiş pirinci buzdolabında saklayın
Yemek pişirirken bir hata yaptıysanız ve çok fazla pirinç hazırladıysanız, yiyecekleri hemen atmanız gerekmez.
- Önceden pişirilmiş pirinç bir veya iki gün buzdolabında tutulur.
- Pirincin tamamen soğumasına izin vermeniz ve buzdolabına koymadan önce kapatılabilir bir kaba koymanız önemlidir.
- Pirinci ısıtırken, yiyeceği yeterince ısıtmak önemlidir.
- Bu mikrodalgada, bir tencerede veya yağlanmış ve pişmiş bir formda yapılabilir.
- Isıtılan pirincin doğru şekilde buhar olduğundan emin olun. 65 derecelik bir sıcaklıktan, mevcut olabilecek bakterilerin öldürüldüğünü varsayabilirsiniz.
Dondurarak raf ömrünü uzatın
Pişmiş pirinci kolayca dondurabilirsiniz. Basmati, yasemin ve patna pirinci bunun için en uygunudur.
- Pişmiş pirinci dondurmak istiyorsanız, yiyecekler taze olarak hazırlanmalıdır.
- Sonra pirincin soğumasını bekleyin ve hava geçirmez sızdırmaz dondurucu torbalarına koyun.
- Pirinç zaten pişirilmişse, oda sıcaklığında eritmek en iyisidir. Daha sonra, buhar ısıtma için en uygunudur.
- Pirinç pişmemiş, sadece pişirilmişse, dondurulmuş pirinç torbasını kaynar su ile bir tencereye koyun.
Bir sonraki yazımızda pirinci ıslatmanın neden önemli olduğu açıklanacaktır.