Vejetaryen olun: Yeni başlayanlar için en iyi 10 ipucu
Bu arada, vejetaryenler gittikçe daha fazla insan olmak istiyor. Bunun arkasında genellikle sağlık veya ekolojik nedenler vardır. İşte size etsiz bir diyete başlamanız için bazı ipuçları.
Vejetaryen olun: nedenleri bunlar
Vejetaryen olmaya karar vermek farklı geçmişlere sahip olabilir.
- Vejetaryen diyetinin birçok avantajı vardır. Örneğin, çok sağlıklı. Birçok insan hastalığı önlemek veya önlemek için vejetaryen diyete sahiptir.
- Çünkü daha az et tüketimi kardiyovasküler hastalıklar veya kanser riskini azaltır.
- Diğerleri sürekli kilo vermek için vejetaryen diyete sahiptir. Çünkü et yemeyerek çok daha az yağ yersiniz.
- Ancak dini bir arka plan et yememede de belirleyici olabilir. Budizm gibi birçok Hint dini et tüketimini reddetmektedir.
- Her şeyden önce, Batı'daki birçok kişi fabrika tarımını reddettikleri için yok. Hayvanların kendi tüketiminiz için acı çekmesini istemezsiniz.
- Ayrıca, et tüketimi çevreye zararlıdır. İnekler büyük miktarda metan gazı üretir. Çiftliği çalıştırmak çok fazla enerji kullanır ve etin taşınması CO2 emisyonlarını çok artırır.
Vejetaryen olun: Nasıl başlanır?
Vejetaryen olmaya karar verdiyseniz, önce yavaş almalısınız.
- İpucu 1 : Haftada bir veya iki sabit günde et olmadan başlamak en iyisidir. Sonra bunu yavaşça tüm haftaya uzatın.
- 2. İpucu : Vejetaryen diyetiyle başlayın ve aynı anda tüm diyetinizi değiştirin. Çünkü artık diğer besinlerden eksik besin maddelerini emmek zorundasınız. Kepekli tahıllar, baklagiller, fındık ve çok sayıda sebze diyette.
- 3. İpucu : Bir vejeteryan olarak artık et yemiyorsunuz. Yumurta ve süt ürünleri yeni diyetin bir parçasıdır. Balık yemeye devam etmek istiyorsanız, siz bir köylüsünüz.
- 4. İpucu : İtalyan mutfağı özellikle vejetaryen bir diyet için iyidir. Çünkü makarna, pizza veya salata gibi İtalya yemekleri et ve balık olmadan kolayca yapılabiliyor ve yine de besleyici ve lezzetli.
- İpucu 5 : Esnek misiniz yoksa hala vejetaryen beslenmeye mi geçiyorsunuz? Organik bir çiftlikten et satın alın. Bu şekilde hayvan refahını garanti edebilirsiniz.
Vejetaryen olun: İleri düzey kullanıcılar için
Şimdi vejetaryen bir diyet kalıcı olarak yiyorsanız, doğru miktarda doğru besinlere sahip olduğunuzdan emin olmalısınız.
- İpucu 6: Bir sosis özlemi duyuyorsanız, alternatif ürünler satın alın. Mantarlardan yapılan soya sosisleri veya burger pattis, etin doyurucu tadına benzer.
- İpucu 7 : Vejetaryen olarak dengeli beslenmeye dikkat edin. Protein alımı için bol miktarda süt ürünleri, yumurta veya soya yiyin. Tahıllar, baklagiller, fındık, patates, tohumlar ve mantarlar da yeterli protein içerir.
- İpucu 8 : B12 vitamini de aynı derecede önemlidir. Ancak, bu bitkiler tarafından üretilemez. Bu nedenle, süt ürünleri ve yumurta sayısını arttırmak veya gıda takviyeleri ile B12 vitamini almak önemlidir.
- İpucu 9: Et çok miktarda demir içerir. Bu, verimlilik için önemlidir. Ispanak, rezene, pazı ve baklagiller gibi yeşil sebzeler ve tam tahıllar demir ihtiyacını karşılayabilir. Ek C vitamini demirin emilimini kolaylaştırır.
- İpucu 10 : Diğer vejetaryenlerle iletişim kurun. Bölgenizde internette çok sayıda etkinlik bulabilirsiniz. Burada lezzetli tarifler veya alternatif ürünler hakkında fikir alışverişinde bulunabilirsiniz. Ayrıca yemek pişirme dersleri de verilmektedir. Vejeteryan olmayanları ikna etmeye çalışmaktan kaçının.
Bir sonraki makalede sağlıklı beslenme ve vejetaryen olarak hangi süper yiyecekleri kaçırmak istemediğiniz hakkında daha fazla bilgi bulacaksınız.