Vegan vs. Vejetaryen: İşte farklar
Bu makalede, "vegan" ve "vejetaryen" terimlerinin gerçekte ne anlama geldiğini ve farklılıkların nerede olduğunu açıklıyoruz. Etsiz beslenme giderek daha popüler hale geliyor - size özellikleri hakkında bir genel bakış sunuyoruz.
Vegan ve vejetaryen: iki terimi ayıran nedir?
Vejetaryenlik, veganizm gibi çeşitli diyetlerin ortaya çıktığı beslenme kavramını ifade eder. Hepsinin ortak noktası etin tamamen tüketilmemesidir. Aşağıda, bitki temelli beslenmenin en yaygın varyantlarını yıkacağız ve farklılıkları açıklayacağız.
- Lakto-ovo vejetaryenler : Et veya balık yemiyorlar, ancak yumurta ve süt ürünleri tüketiyorlar
- Lakto-vejetaryenler : Et, balık veya yumurta yemiyorlar, süt ürünleri yiyorlar
- Ovo vejetaryenler : Et, balık veya süt ürünleri yemiyorlar, ama yumurta yiyorlar.
Tamamen sebze: vegan diyeti
Tamamen bitki bazlı bir diyet yiyen insanlar, yani herhangi bir hayvansal ürün tüketmezler, kendilerine vegan derler. Ancak burada da farklılıklar var.
- Vegans : Tüm hayvansal ürünler olmadan yaparlar ve sadece bitki bazlı bir diyet yerler. Birçok vegan sadece bitki bazlı gıdalar yemekle kalmaz, aynı zamanda deri veya yün gibi diğer hayvansal ürünlerden de kaçınır.
- Vejetaryenler : Veganların bir alt kategorisidir. Hayvansal ürünleri tüketmezler ve sadece hasat edildiğinde bitkiye zarar vermeyen bitki ürünlerini yerler.
Pescetarians ve flexitarians: biraz daha esnek seçenekler
Ne Pesceeria'lılar ne de Flexitarianslar tamamen vejetaryen değildir. Veganlar ve vejetaryenler gibi, fabrika çiftçiliğini de reddediyorlar, ancak et ve / veya balık olmadan tamamen yapmak istemiyorlar.
- Pescetarians : Et yemeyi reddediyorlar, ancak balık ve bazen deniz ürünleri yiyorlar.
- Flexitarians : Vejetaryen diyetleri vardır, ancak bazen et veya balık da yer.
Bir sonraki makalede, kıyılmış ete kendiniz nasıl kolayca etsiz alternatifler yapabileceğinizi açıklayacağız.