Vegan: yaşam biçiminin tanımı ve açıklaması
Bu arada, birçok insan diyetleri konusunda endişeli ve şimdi vegan yiyorlar - ama veganizmin tanımı nedir? Burada bu yaşam tarzını size açıklıyor ve avantajlarını gösteriyoruz.
Vegan - Beslenme eğiliminin tanımı
Veganlık kavramı çok uzun süredir mevcut değil. Yaşam tarzı ve diyet, vejetaryenliğin diğer formlarından kolayca ayırt edilebilir:
- Vegan terimi ilk olarak 1944'te ortaya çıktı. Vegan Topluluğunu kuran ve yaşam tarzı için ilk açıklama yapan Donald Watson'dı.
- Vegan yaşam tarzı ve beslenmesi, herhangi bir hayvanın acı çekmesini dışlamakla ilgilidir ve bu nedenle hayvanlardan gelen tüm ürünlerden vazgeçilir. Buna sadece et, balık ve deniz ürünleri değil, süt ürünleri, yumurta ve bal da dahildir. Tüm bu ürünler hayvanlardan gelir ve burada kaçınılır.
- Bununla birlikte, veganizm sadece bir beslenme biçimi değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı olduğundan, bu aynı zamanda diğer alanları da kapsar. Bu aynı zamanda deri ayakkabı ve kıyafetlerin yanı sıra ipek ve yünü de önler. Kuştüyü yorganlar ve ceketler de veganlar için tabu.
- Veganlık tek taraflı veya eksik bir diyet değildir. Dengeli, besin açısından zengin ve bu nedenle sağlıklı vegan diyeti ile insan vücudu için faydalı ve sağlıklıdır. Sağlık ve etik nedenler, şu anda en büyük beslenme eğiliminin varlığını açıkça garanti etmektedir.
Vegan yaşam tarzı - bunun için iyi nedenler
Birçok insan zaten veganlığa geçmeyi düşünüyor, diğerleri bunu gerçekten düşünmemişti. Vegan bir yaşam tarzı için iyi nedenler var:
- Birçok vegan için önce hayvan refahı gelir. Et ve süt ürünlerinden ve yumurtalardan kaçınarak, maalesef fabrika ve kafes çiftçiliğinde birçok çiftlik hayvanına önemli miktarda hayvanın acı çekmesi önlenebilir.
- Ayrıca, hayvansal ürünlerin ihmal edilmesi iklim ve çevre korumasına değerli bir katkı sağlayabilir. Et ve süt ürünleri üretimi, iklim değişikliğinin somut bir nedeni olan çok yüksek CO2 emisyonlarına neden olmaktadır.
- Sağlık yararları da yeni yaşam biçiminden alınabilir. Kolesterol ve doymuş yağ asitleri gibi kardiyovasküler hastalıklara neden olabilen hayvan maddeleri diyetten neredeyse tamamen çıkarılır. Bunu yapmak için, esansiyel yağ asitlerinin daha fazlasını tüketirsiniz.
- Genellikle vegan insanlar çok iyi sağlıktadır. Bu kısmen diyetten kaynaklanmaktadır, aynı zamanda genellikle yaşam tarzınıza daha fazla düşünce verdikleri için. Bu, birçok veganın sigara içmediği ve kaliteli, taze ve besleyici gıdalara dikkat etmediği anlamına gelir.
- Daha fazla bilgi mi arıyorsunuz? Daha sonra diyetin ve önemli besinlerin tüm önemli yönlerini içeren birçok vegan beslenme kılavuzuna yardımcı olabilirsiniz.
Diyetinizi bundan sonra değiştirmek istiyorsanız, bir sonraki pratik ipucunda vegan yaşam için en iyi ipuçlarını göstereceğiz.