Güçlü bira festivalleri: Güçlü biranın yüzde kaçı
Mardi Gras ve Paskalya arasındaki dönemde, her yıl güçlü bira festivalleri kutlanmaktadır. Bu makalede popüler içeceğin yüzde kaçını bulabilirsiniz.
Yüzde güçlü bira içerir
Rahipler, Lent sırasında besin eksikliğini telafi etmek için 15. yüzyılda güçlü bira demledi. Bugün bilinen güçlü bira festivalleri bu zamanı hatırlatıyor.
- Güçlü bira ile ortalama% 5-10 alkol içeriği elde edilir. Bununla birlikte, alkol içeriği yaklaşık% 50 olan bazı çeşitler de vardır.
- Bir biranın alkol içeriği doğrudan orijinal wort içeriğine bağlıdır. Orijinal wort içeriği ne kadar yüksek olursa, alkol oranı o kadar yüksek olur.
- Sadece en az% 16 orijinal wort içeren biralara güçlü biralar denebilir. Karşılaştırma için: Schank biraları% 7-8 orijinal wort'a sahiptir.
- Örneğin Paulaner'dan gelen güçlü bira "Salvator", % 18.3'lük orijinal bir wort içeriğine sahiptir. Alkol içeriği% 7.5'tir.
- Bu arada:% 57, 5 alkol içeriğine sahip Alman bira "Schorschbock 57", dünyanın en güçlü güçlü biralarından biridir.
Bir sonraki yazıda size üst fermente ve alt fermente biralar arasındaki farkı göstereceğiz.