Tuzda az yemek: En iyi 7 sağlıklı tuz alternatifi
Tuz tüketiminizi azaltmak veya sadece yeni tatlar denemek istiyorsanız, bu pratik ipucu size "beyaz altın" a çeşitli alternatifler gösterir.
Tuz için alternatifler: bu yüzden daha iyi
Vücudumuzun tuza ihtiyacı vardır, ancak yediğimiz kadar değil, özellikle ağır işlenmiş gıdalar, fast food ve sosis gibi tuz korunmuş ürünler. Çok fazla tuz aslında vücudunuza zarar verir. Bu nedenle alternatifleri test etmek için iyi nedenler vardır:
- Dünya Sağlık Örgütü (WHO) günde 5 gramdan fazla tuz yememeyi önerir. Çoğu insan bunu iki katına çıkarır, neredeyse yüzde 75'i tuzla korunmuş bitmiş ürünler ve sosisler nedeniyle.
- Dilinizdeki tat tomurcukları donuk, ancak sadece sofra tuzu kullanılmadan tersine çevrilebilir. Yaklaşık iki hafta sonra tatta bir fark göreceksiniz.
- Düşük tuzlu diyet ayrıca vücutta su tutulmasını önlemeye yardımcı olur. Böylece kalbinizi otomatik olarak rahatlatırsınız.
- Tuz tüketiminizi sınırlarsanız hipertansiyon da sıklıkla azaltılabilir.
- Araştırmacılar ayrıca uzun süreli aşırı tuz tüketiminin kalp krizi riskinizi artırdığını göstermiştir.
Tuz için bu alternatifler var
Sağlıklı bir diyetle Fasfood, sosis veya atıştırmalıklar gibi ağır işlenmiş gıdalardan kaçınırsınız ve öncelikle bitki bazlı, kötü işlenmiş ve mümkün olduğunca taze gıdalara güvenirsiniz. Bir diyet ya da uzun süreli bir diyet olsun - işlenmiş gıdalarda ne kadar gizli tuzun olduğunu hemen fark edeceksiniz. Tuz için bu tam alternatifler var:
- Sarımsak: Sarımsak antibakteriyel etkiye sahiptir ve kan dolaşımınızı ve kalbinizi güçlendirir. Herkes zevkini biliyor - onu seviyorsunuz ya da nefret ediyorsunuz. Tuza alternatif olarak, tüm yemeklerde preslenebilir veya doğranmış olabilir.
- Yosun: Çok çeşitli deniz yosunu sizin için mükemmel iyot tedarikçisidir. Çok tuzludurlar ve şimdi her süpermarkette bulunabilirler. Kurutulmuş, pişmiş veya zaten bir wakame salatası olarak hazırlanmıştır.
- Kereviz: Kereviz ayrıca doğal olarak tuzlu bir tada sahiptir. Sağlıklı sebzeleri kendiniz bile kolayca büyütebilir ve daha sonra kurutabilir veya sadece taze kullanabilirsiniz.
- Soya sosu: Geleneksel varyantlara ek olarak, şimdi bazı perakende mağazalarında düşük tuzlu soya sosu bulabilirsiniz. Baharat çok miktarda protein içerir ve bu nedenle bitki bazlı bir diyete iyi bir ektir.
- Miso: Miso, Asya yemeklerinden, özellikle miso çorbasından da bilinir. Suda kolayca çözülebilen baharatlı bir macundur.
- Maya pulları: Maya pulları bitki yemeklerine sevimsiz bir not verir. Onları bir tabağa serpebilir veya çözebilirsiniz. Pullar çok sağlıklı ve çok miktarda protein içeriyor.
- Baharat karışımları: Artık hiç tuz gerektirmeyen çok çeşitli yemekler için çok sayıda baharat karışımı var. Bunları kolayca kendiniz de yapabilirsiniz.
