Kırmızı şarap alerjisi: histamin intoleransına ne yardımcı olur?
Bir bardak kırmızı şarabın ardından rahatsız hissediyorsanız, kırmızı şaraba alerjiniz olabilir. Bu yazıda size hangi bileşenlerin sağlık sorunlarına neden olduğunu göstereceğiz. Onlardan nasıl kaçınacağınızı da öğreneceksiniz.
Kırmızı şarap alerjisi - histamin her zaman neden değildir
Kırmızı şarabı tolere edememenizin birkaç nedeni vardır.
- Histamin intoleransından muzdaripseniz, kırmızı şarap tüketimi, döküntü, karın ağrısı ve ishal gibi intoleransın tipik semptomlarına neden olabilir. Histamin, kırmızı şarapta beyaz şaraptan daha fazla bulunur.
- Kırmızı şarap alerjisi terimi buraya tam olarak uymuyor. Alerji ile bağışıklık sistemi bir maddeye tepki verir. Hoşgörüsüzlük, örneğin histamin intoleransı durumunda, bağışıklık sistemi dahil değildir. Daha sonra vücut sadece histamin parçalamak veya emmek için belirli enzimlere sahip değildir.
- Kırmızı şaraptaki sülfitler genellikle gerçek bir kırmızı şarap alerjisinden sorumludur. Mide ve bağırsak sorunlarına ek olarak, nefes alma zorlukları ve elbette cilt reaksiyonları da ortaya çıkabilir. Öksürük özellikle sülfit alerjisi için tipiktir.
- İpucu: Bu belirtilerden muzdaripseniz, ilgili şarabın içeriğine bakmalısınız. Bunlar her zaman tanımlanmalıdır - muhtemelen arkadaki küçük bir etiket üzerinde.
- Kırmızı şarabın içindeki tanenlere tahammül edemezseniz, bunu hemen fark edeceksiniz. Çünkü o zaman genellikle kırmızı şarabın tadını çıkardıktan sonra baş ağrınız olur.
- Bu arada, kırmızı şaraptaki diğer bileşenler de alerjik reaksiyondan sorumlu olabilir. Örneğin, bazı şaraplar tavuk yumurtası beyazı veya balık baloncuklarından elde edilen protein ile arıtılır.
- Bu tür maddelerin kalıntıları da alerjik reaksiyona neden olabilir. Bununla birlikte, bu bileşenler etikette belirtilmelidir. Bir bakış her zaman faydalıdır. Not 2005'ten beri zorunludur.
Kırmızı şarap alerjisi ile nasıl başa çıkılır?
Kırmızı şarabı tolere edemezseniz, genellikle sadece onsuz yapmanız gerekir.
- Şu anda kırmızı şaraba akut olarak alerjiniz varsa, örneğin nefes darlığı veya diğer ciddi semptomlar varsa, bir doktora danışmalısınız. En kötüsü, herhangi bir alerjik reaksiyon, şokla hayatı tehdit eden bir duruma genişleyebilir.
- Histamin intoleransı nedeniyle kırmızı şaraba tahammül edemeyenler beyaz şaraba geçebilir.
- Daha önce de belirtildiği gibi, şarap şişesinin etiketine bir göz atmaya değer. Burada tüm izler veya alerjiye neden olan diğer maddeler belirtilirse, bu şarap sizin için uygun değildir.
- Kırmızı şarabın tadını çıkardıktan sonra huysuz bir kafa alırsanız, bu çoğunlukla tolere edemediğiniz tanenlerden kaynaklanır. Burada daha az tanenli bir şarap deneyin.
Bir sonraki yazımızda, fındık alerjisine bakacağız. Nedenleri, belirtileri ve tedaviyi gösteriyoruz.