Erik veya erik: bunlar farklılıklar
Her ikisi de aynı kökene sahip olsa bile, erik ve erik arasında farklılıklar vardır. Meyveler sadece dışarıda farklı olmakla kalmaz, aynı zamanda tat ve amaç bakımından da farklılık gösterir.
Erik ve erik arasındaki farklar
Erikler ve erikler yabani kiraz erik ve yaban eriğinden gelir. En azından botanikçiler bundan şüpheleniyor. Erik, erik türünün bir alt türüdür, bu yüzden meyveler çok benzer görünür. Erikleri aşağıdaki özelliklerle tanıyabilirsiniz:
- Erikler eriklerden daha büyük ve eşit yuvarlaktır . Sarı, kırmızı, mor, mavi veya siyah olabilirler. Meyvede bir karık var.
- Sulu ve tatlıdırlar . Ortadaki çekirdeğin hamurdan çıkarılması zordur .
- Ayrıca çok fazla su içerirler ve çok yumuşaktırlar . Bu nedenle, kekler için daha az uygundurlar. Bunun yerine reçel, komposto veya likör için çok uygundur.
- Erikleri en iyi nasıl işleyebileceğiniz ve tutabileceğiniz bir yayında sizin için özetledik.
Erikleri böyle tanıyorsunuz
Erikler ayrıca diğer meyvelerden ayırt etmenizi sağlayan özelliklere sahiptir:
- Erikler eriklerden biraz daha küçüktür. Ayrıca daha oval ve uçlarda koniktirler . Çoğunlukla mavi veya koyu mor renktedirler . Bir karık pek tanınmaz.
- Tatlı ve ekşi tadı vardır ve sıkı etleri vardır . Çekirdeği çözmek çok kolaydır .
- Kek pişirmek için özellikle iyidirler çünkü alt kısmı erik kadar yumuşatmazlar. Ayrıca çeşitli erik tatlıları da yapabilirsiniz.
Meyveleri işlemek istiyorsanız, çoğu durumda tohumları çıkarmanız gerekir. Bir sonraki pratik ipucunda, eriklerin nasıl hızlı bir şekilde çekileceğini göstereceğiz.