Maydanozu dondur: bu şekilde korunur
Maydanozun uzun ömürlü olmasını sağlamak için, dondurma iyi bir koruma yöntemidir. Aşağıdaki pratik ipucunda, taze maydanozun nasıl dondurulacağını göstereceğiz.
Maydanoz dondur - nasıl çalışır
Maydanozun güçlü baharat gücünü korumak için, dondurmak daha uzun süre dayanmanın en etkili ve kolay yoludur. Farklı seçenekler vardır:
- İlk olarak, maydanozu bütün bir buket olarak dondurabilirsiniz .
- Bunu yapmak için, bitkileri yıkamanız, kurutmanız ve bir dondurucu torbasına koymanız gerekir.
- Daha sonra dondurucuya koyabilir ve gerekirse çıkarabilirsiniz.
- Günlük yaşamda genellikle daha pratik olan bir diğer yöntem, küçük maydanoz bölümlerini dondurmaktır .
- Buz küpü kalıpları bunun için idealdir. Bunu yapmak için bitkileri tekrar hazırlayın, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Şimdi kesilmiş parçaları buz küpü yapımcısının bölmelerine koyabilir ve su ile doldurabilirsiniz.
- Dondurduktan sonra, maydanoz parçalarını her zaman porsiyonlar halinde çıkarabilir ve örneğin, yemek pişirirken ve tadı yaparken kullanabilirsiniz.
- Su ilavesiyle maydanoz, bu yöntemle aromasının bir kısmını kaybeder.
- Daha uzun depolama için, küçük parçaları alüminyum folyoya sarabilir ve dondurucu kutularında tutabilirsiniz.
Bir sonraki pratik ipucunda, bir hile ile bitkileri nasıl kolayca ve hızlı bir şekilde kesebileceğinizi öğreneceksiniz.