Mikrodalga radyasyonu: gerçekten bu kadar tehlikeli
Mikrodalga, çok zaman kazandıran pratik bir mutfak yardımcısıdır. Ancak radyasyon sağlığımız için gerçekten tehlikeli midir ve kansere neden olabilir mi?
Mikrodalga radyasyonu: korkutma mı yoksa gerçek tehlike mi?
Alman hanelerinin yaklaşık üçte ikisi artık mikrodalgaları olmadan yapmak istemiyor. Mutfak envanterinin ayrılmaz bir parçasıdır. Artık birçok cihaz sıcak hava fonksiyonu, buharlı pişirme veya ızgara gibi farklı hazırlama fonksiyonlarını birbiriyle birleştiriyor.
- Güvenlik yönetmelikleri, diğer birçok elektrikli cihaz gibi mikrodalga cihazlar için de geçerlidir. Örneğin, emisyon limiti değerleri, aşılmaması gereken Federal Radyasyondan Korunma Bürosu tarafından belirlenir.
- Ölçüm yaparken, odak öncelikle mikrodalga fırının hemen yakınındadır. Özellikle kapı mafsalları radyasyona izin verebilir.
- Tüm ölçümlerde, ister eski ister yeni cihaz olsun, beş santimetre mesafede, hiçbir zaman emisyon sınır değerinin yüzde birden fazlasına ulaşılmadı. Mikrodalgaya ne kadar uzak olursa, radyasyon o kadar düşük olur.
- Bununla birlikte, çalışırken cihazla her zaman belirli bir mesafede durmalısınız. Kusurlar her zaman hemen algılanamaz, ancak herhangi bir elektrikli cihazda olduğu gibi mümkündür.
- Bilim şimdi sağlam cihazların kanseri desteklemediğini buldu.
Mikrodalga yiyecekleri nasıl ısıtır?
Mikrodalgalar magnetron adı verilen bir araç vasıtasıyla üretilir.
- Yiyeceklerimizdeki su molekülleri, farklı yüklendiği için harekete geçirilir. Bu titreşimler ısı üretir.
- Vücudumuz da büyük ölçüde su içerdiğinden, bu elbette hücrelerimize de olur, bu da büyük sağlık hasarına neden olur. Bu nedenle, cihazlar radyasyonu iyi koruyacak şekilde üretilmiştir.
Bazı yemeklere dikkat edin
Bazı gıdalar yeniden ısıtıldıklarında kimyasal yapılarını değiştirirler.
- Protein açısından zengin gıdalara özellikle dikkat edin.
- Ancak diğer yemekler de buzdolabına hemen konmazlarsa hızlıca bakteri oluşturma eğilimindedirler.
- Mikrodalga bu bakterileri öldürmeyi başaramaz ve onları yiyeceklerle yutuyorsunuz.
- Başka bir makalede, mikrodalgada asla tekrar ısıtmamanız gereken dört yiyecek sunuyoruz.
Mikrodalga satın almak için ipuçları
Çeşitli cihazlar hakkında satıcınızdan tavsiye isteyin.
- Verimlilik hakkında bilgi. Bu, enerji verimliliğinde önemli bir rol oynar. Ne kadar yüksek olursa, bir yiyecek o kadar verimli bir şekilde ısıtılır ve dışarıya daha az enerji kaybolur.
- Radyasyon konusunda endişeleriniz varsa, kaçak radyasyon hakkında bilgi alın. Bu, cihazın dışarıya ilettiği radyasyon miktarı hakkında bilgi sağlar.
- Döner tablalı cihazlar ısıyı daha iyi dağıtır ve mikrodalgaların her noktaya ulaşmasını sağlar.
Aşağıdaki videoda mikrodalga radyasyonunun insan vücudunu nasıl etkilediğini öğreneceksiniz.