İsviçre pazı Beslenme değerleri - sebzeler bu kadar sağlıklı

İsviçreli pazıların besin değerleri, sebzelerin sadece iyi tadı değil, aynı zamanda çok sağlıklı olduğunu göstermektedir. Baharatlı ve acı tadı ile etkileyicidir ve çok çeşitli yemeklerde kullanılır.

İsviçre pazı besin değerleri

Yüksek besin değerleri sayesinde pazı, eski zamanlarda mutfakta sadece popüler bir bitki değildi, aynı zamanda tıbbi bir bitki olarak da kullanıldı. Aşağıdaki besinler 100 gram İsviçre pazıda bulunur:

• 81mg magnezyum
• 3.7g karbonhidratlar
• 379mg potasyum
• 0.2g yağ
• 51 mg kalsiyum
• 30mg askorbik asit
• 0.1mg B6 vitamini
• 6.116mg A vitamini.
• 1.8g protein
• 1.8 mg demir

İsviçre pazı: En iyi taze

İsviçre pazı, taze olarak satın alındığında ve hazırlandığında etkilidir. Bitkilerden sağlık yararları elde edebilmeniz için, yaprakları satın aldığınızda yaprakların taze göründüğünden emin olmalısınız.

• Saplar ve yapraklar solmamalıdır.
• Pazı yaprağı satın alındığında yeşil olmalıdır. Kahverengi ve sarı lekeler, bitkinin zaten solmaya başladığını gösterir.
• Sapları gevşek olmamalıdır, aksi takdirde burada sadece birkaç besin bulacaksınız.

Bir sonraki pratik ipucumuzda, İsviçre pazı ısıtmak istiyorsanız neleri göz önünde bulundurmanız gerektiğini öğreneceksiniz.