Mercanköşk ikamesi: Baharat nasıl değiştirilir
Evde mercanköşkünüz yoksa ve uygun bir yedek arıyorsanız, baharat için birkaç alternatif var. Size farklı seçenekleri tanıtacağız.
Mercanköşk ikamesi: Kekik kendini sunar
Mercanköşk ve kekik yakından ilişkilidir ve bu nedenle bulaşıklarda değiştirilebilir.
- Mercanköşkü (Origanum majorana) aynı miktarda kekik ile değiştirin.
- Her iki bitkinin de yüksek bir baharat gücü vardır. Bununla birlikte, tatlarında biraz farklıdırlar. Mercanköşk biraz daha incedir, ancak kekik acı, güçlü ve baskındır.
- Yararlı bilgiler: Kekik ve mercanköşkü aynı anda kullanmayın. Lezzetlerin üst üste gelmesi ve yemeklerinizin tadını kaybetmesi.
Origanum majorana için daha fazla alternatif
Kekiklere ek olarak, mercanköşk yerine yemeklerinizi lezzetlendirmek için kullanabileceğiniz başka otlar da vardır.
- Kekik iyi bir alternatiftir. Bununla birlikte, burada, zaman zaman az miktarda doz ve tat almalısınız.
- Evde tuzlu varsa, alternatif olarak kullanabilirsiniz. Lezzetli 1: 1'i mercanköşk ile değiştirebilirsiniz.
Rezene - mutfakta da kullanılabilen şifalı bitki
Bahçenize mercanköşk dikmek istiyorsanız, bir sonraki yazımızda nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.