Kendi limonata yap: 3 harika yaz tarifleri

Nasıl limonata yapabileceğinizi size gösteriyoruz. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı limonata süslüyoruz. Aşağıdaki üç tarif, daha az şekerle, ancak taze meyvelerle harika bir tada sahip olduğunu göstermektedir.

Limonatayı kendin yap: malzemeler

Aşağıdaki malzemelerden bir litre limonata yapılır.

• İki limon
• 1 litre su
• Zevkinize bağlı olarak 80-100 g şeker
• melisa
• Bir tutam tuz

Klasik şu şekilde başarılı olur:

1. 500 ml suyu bir tencerede şeker ve biraz tuzla kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar tencereyi ocakta bırakın. Ara sıra karışırsanız, şeker daha kolay çözülür.
2. Şeker suyunun soğumasını bekleyin. Bu arada, limonları sıkın.
3. Limon suyunu, kalan suyu ve melisa soğutulmuş sıvıya dökün.
4. Bitmiş limonata bir cam şişeye veya sürahiye doldurun. Ya da hemen tadını çıkarmak için limonatayı doğrudan bardağa dökün.

Ahududu ve zencefilli limonata: ihtiyacınız var

• 700 ml su
• 100 gr ahududu, mevsim dışı dondurulmuş ahududu
• 100-120 g şeker, alternatif olarak hindistancevizi çiçeği şekeri veya şeker kamışı
• 5 adet limon
• 1 başparmak büyüklüğünde zencefil
• 2-4 dal biberiye

Şöyle çalışır:

1. Limes'i sıkın. Bir tencerede limon suyunu ve 100 ml suyu ısıtın. Çözünene kadar karıştırırken şekeri ekleyin.
2. Biberiye dallarını yıkayın ve kabaca doğrayın.
3. Zencefili soyun ve ince dilimler halinde kesin.
4. Biberiye ve zencefili tencereye koyun. Şurubu soğumaya bırakın.
5. Ahududu ve şurubu, kalan suyla doldurduğunuz bardaklara yayın.

Çilek ve karpuzdan limonata yapın: Bu malzemelere ihtiyacınız var

• 250 g çilek, mevsim dışı dondurulmuş çilek
• 2 adet limon
• 1/2 karpuz
• 3-5 yemek kaşığı şeker
• 250 ml su

Hazırlanması çok kolay:

1. Çilekleri yıkayıp temizleyin. Sonra bir bıçakla parçalayın.
2. Kavunun hamurunu kesin ve tohumları çıkarın. Hamuru bir bıçakla doğrayın.
3. Limes suyu sıkın.
4. Çilek, kavun, limon suyu ve şekeri bir blender veya blender ile püre haline getirin.
5. Meyve püresini bir sürahiye koyun ve suyla doldurun. Özellikle sıcak yaz günlerinde limonata buz küpleriyle servis yapabilirsiniz.