Hafif ürünler: bu gerçekten yiyeceğin arkasında
Hafif ürünler pişmanlık duymadan ziyafet verir. Gıdaların bir diyeti etkili bir şekilde desteklemesi ve ince silueti zahmetsizce sürdürmesi gerekiyor. Hiç kimsenin eğlenmeden reklam yapması gerekmez. Ama durum gerçekten böyle mi?
Hafif ürünler - o zaman bir yiyecek denilebilir
1980'lerden beri hafif ürünler marketlerde raflarda. Ancak ilk öforiden sonra kritik sesler artıyor.
- Bir yiyeceği hafif bir ürün yapan şey tamamen farklıdır. Bir ürün daha az şeker içerirken, bir diğerinde yağ içeriği azalır. 2007 yılından bu yana, bir gıda hafif bir ürün olarak ilan edildiğinde AB genelinde düzenlenmiştir.
- Yasaya göre, bir yiyecek en az yüzde 30 daha az besin veya enerjiye sahipse hafif bir ürün olarak satılabilir. Yağ ise en az yüzde 50 oranında azaltılmalıdır. Değerlendirmenin temeli olarak uygun bir gıda kullanılır.
- Ancak, yasal gereklilik, Light ürününün daha az kaloriye sahip olması gerektiği anlamına gelmez.
Gıda - bu yüzden hafif ürünler genellikle ne sağlıklı ne de düşük kalorili
Light ürünlerine yakından bakın ve önceden öğrenin. Beslenme uzmanları birçok hafif ürün için oldukça eleştireldir ve haklı olarak.
- Hafif ürünlerin daha az kaloriye sahip olması ve daha fazla katkı maddesi içermesi nadir değildir. Bileşen listeleri tatlar, emülgatörler, stabilizatörler, şeker ikameleri, maya ekstraktı ve koruyucular gibi katkı maddelerini içerir. Bu katkı maddelerinin sağlık üzerindeki etkileri genellikle bilinmemektedir. Bu özellikle çeşitli katkı maddelerinin etkileşimi için geçerlidir.
- Yağ ve şeker aroma taşıyıcılarıdır. Düşerse veya azalırlarsa, değiştirilmesi gerekir. Hafif bir ürün daha az şeker içerir, ancak daha fazla yağ veya tam tersi olabilir. Bunların hiçbiri başarılı bir diyete katkıda bulunmaz. Ne çok fazla şeker ne de çok fazla yağ sağlığınız için iyidir.
- Hafif ürünlerin daha fazla yemesi büyük bir risktir. Yiyeceklerde biraz daha az kalori olsa bile, diyet etkisi iptal edilir.
- Sonuç: Daha pahalı Light ürünlere ulaşmak yerine, "normal" yiyecekleri seçmek genellikle daha mantıklıdır. Kasten hazırlayın ve yağ sosları gibi "besi ajanlarından" kaçının. Bu sadece paradan tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda kalori tasarrufu da sağlar.
Sağlıklı bir diyetle sağlığınız ve ince çizginiz için çok daha fazlasını yaparsınız. Güne ev yapımı bir püresi ile başlayın, öğle yemeğine kadar aç değilsiniz ve yüksek kalorili atıştırmalıklar olmadan kolayca yapabilirsiniz.