Zerdeçal: Etki ve ilaç olarak kullanma
Zerdeçal, etkileri nedeniyle iyi bilinen bir ilaçtır. Bu yazıda baharatın sağlığınız üzerinde ne gibi etkileri olduğunu ve nasıl kullandığınızı göstereceğiz.
Zerdeçalın sağlık üzerine etkisi
Zerdeçal çoğunlukla yemekleri rafine etmek için kullanılır. Diğer birçok baharat gibi, goldenseal'ın sağlık üzerinde olumlu etkisi olan bazı özellikleri vardır.
- Zerdeçal, yiyecekleri daha sindirilebilir hale getirir. Şişkinliği veya şişkinliği azaltabilir veya bazı durumlarda yiyeceklerinizi zerdeçalla baharatlayarak tamamen önleyebilirsiniz.
- İçerik kurkumin ayrıca kolesterolü düşürdüğü söylenir.
- Zerdeçalın karaciğeri zararlı etkilerden koruduğu da söylenir.
- Kurkumin'in anti-enflamatuar etkileri, çeşitli hastalıkların tedavisinde umut verici görünmektedir. Bunlar arasında ülseratif kolit gibi kronik bağırsak hastalıkları bulunur.
- Curcuma'nın Alzheimer gelişimini önleyebileceğinden de şüphelenilmektedir. Çalışmalar, kurkumin'in belirli protein komplekslerinin beyinde birikmesini önlediğini göstermiştir.
- Ancak, bu ifadelerin çoğu hayvanlar üzerinde yapılan laboratuvar testleri ile ilgilidir. Daha fazla araştırma, sonuçların insanlara da aktarılıp aktarılamayacağını henüz doğrulamamıştır.
Zerdeçal kullanımı
Sadece zerdeçal tozunun daha iyi sindirim üzerindeki etkisi kanıtlanmıştır.
- Bu nedenle, ağır veya yağlı yiyeceklerden şişkinlik veya şişkinlik hissetmekten kaçınmak istiyorsanız, yemekleri zerdeçalla baharatlayın.
- Zerdeçal suda çözünür olmadığı için bağırsakta sadece az miktarda kurkumin emilir. Kurkumin'in karabiber içeren piperin ile emilimini geliştirirsiniz.
- Zerdeçal ile mevsim, her zaman biraz karabiber ekleyin.
- Ancak, zerdeçalın diğer olumlu özelliklerini kullanabilmek için sadece baharat yeterli değildir.
- Burada yüksek doz diyet takviyelerine başvurmak zorundasınız. Bununla birlikte, yukarıda zerdeçal sağlığı üzerindeki olumlu etkilerin birçoğunun henüz yeterince araştırılmadığına dikkat çekmek isteriz.
- Ayrıca, tüm insanlar zerdeçalı yüksek dozlarda tolere etmez. Bu durumda, alerjik cilt reaksiyonları veya şişkinlik gibi istenmeyen yan etkiler ortaya çıkabilir.
- Karaciğer hastalığınız veya safra taşlarınız varsa, zerdeçaldan kaçınmalısınız.