Kakule: baharatın etkisi ve uygulaması
Kakule etkileri yüzyıllardır bilinmektedir. Özellikle Hindistan kakule gibi baharatın menşe ülkelerinde soğuk algınlığı için bir çare olarak çok popüler.
Kakule insan vücudunda böyle çalışır
Kakule genellikle mutfakta kullanılır. Birçok kişi bulaşıklarınızı rafine etmek için baharat olarak kullanır. Ama kakule daha fazlasını yapabilir. Çünkü uzun süredir Güney Asya ülkelerinde bir dizi hastalık için kanıtlanmış bir ilaç olarak bilinmektedir.
- Kakule özellikle gastrointestinal şikayetlere karşı koyar. Bunlar arasında hazımsızlık, mide krampları veya şişkinlik sayılabilir. Aktif bileşenler, gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan safrayı uyarır.
- Baharat ayrıca menstrüel ağrıya ve menopoz sırasında ortaya çıkabilecek semptomlara yardımcı olur. Çünkü antispazmodik etki ağrıyı gidermeye yardımcı olur.
- Ayrıca kakule ile kötü nefesle savaşabilirsiniz.
- Güney baharatının en yaygın kullanımı soğuk algınlığı içindir. Kakule öksürüğe karşı yardımcı olur ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Özellikle grip ile sağlığınızı tekrar yoluna sokmanıza yardımcı olur.
- Ek olarak, kakule libidoyu geliştirdiği ve ruh üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu söylenir.
- Baharatın çok sayıda bileşeni kakule olumlu etkisinden sorumludur: linolenik asit, palmitik asit, oleik asit, terpineol, sineol, mirsen ve limonen.
- Bu aynı zamanda önemli eser elementler ve proteinlerin yanı sıra magan, demir ve nişastayı da içerir. Bunlar metabolizmanızı uyarır ve böylece tüm organizmanızın daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
- Yüksek dozlarda alındığında, baharatta bulunan serbest radikal temizleyiciler kanser riskini azaltabilir ve kanser hücrelerinin daha yavaş büyümesine neden olabilir.
- Şimdi kakule safra akışını uyardığı bilimsel olarak doğrulanmıştır. Safra, yağların parçalanmasından sorumlu olduğundan, vücuttaki gelişmiş safra üretimi kilo vermeye yardımcı olur ve aynı zamanda safra taşı birikimini önler.
Kakule olası kullanımları
Kakule en iyi toz formunda kullanılır. Tozu her zaman taze hazırladığınızdan emin olmalısınız, çünkü en ve en aktif maddeleri içerir. Kakule esansiyel yağlar içerdiğinden, Hindistan'dan gelen baharat güçlü bir aromaya sahiptir.
- Kakuleyi çeşitli rahatsızlıklar için bir çare olarak kullanmak için, taze öğütülmüş tozu çaya işleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir çay kaşığı tozun üzerine sıcak su dökün ve karışımı için. Toza ek olarak, tüm tohumları veya yaprakları çayla demleyebilirsiniz.
- Mutfakta baharat olarak kullanın. Salata, güveç veya çorba gibi yemeklerinizi rafine etmek için kullanın. Baharat, pişmiş ürünler ve tatlılar için de idealdir.
- Mulled şarabınıza egzotik bir dokunuş vermek için kakule tozu da kullanabilirsiniz.