Kakaoyu kendiniz yapın - nasıl çalışır
Hazır içme kakao satın almak yerine, kendi çikolatalı içecek çeşidinizi kendiniz kolayca yapabilirsiniz. Bu yüzden sizin için dört taze ve bireysel tarif hazırladık.
Kakaoyu kendiniz yapın - vegan bir varyant
Bu tarif için seçtiğiniz bir bitki sütüne, çiğ kakao tozuna, vanilya özüne, 50 gram vegan çikolataya ve bir muza ihtiyacınız var. Meyve burada tatlandırıcı olarak kullanılır. Alternatif olarak, hindistancevizi çiçeği şekeri veya agave şurubu da kullanabilirsiniz.
- Yarım litre bitkisel sütü ölçün ve bir muzu küçük parçalar halinde kesin. Şimdi her iki malzemeyi bir karıştırıcıya koyun.
- Blenderi en düşük seviyede açın ve 1 ila 2 yemek kaşığı pişmiş kakao ve biraz vanilya özü ekleyin.
- Şimdi doğranmış çikolatayı ekleyin - ancak daha sonra süslemek için biraz dinlenin. Şimdi her şeyin iki dakika daha karışmasına izin verin.
- Muz yerine, karıştırıcıya 2 veya 3 çekirdeksiz tarih koyabilirsiniz. Kakaolarınızın biraz daha krema olmasını istiyorsanız, birkaç kaju fıstığı veya badem ezin ve ekleyin.
- Son olarak, soğuk kakao varyantını bardaklara doldurun ve kalan çikolata parçalarını içeceğin üzerine serpin.
Bir kakao ipucu ile laktoz içermeyen ferahlık
Bu tarif için laktoz içermeyen inek sütü kullanın. Laktoz içermeyen ancak hayvansal süt kullanmak istiyorsanız, örneğin yulaf sütü kullanabilirsiniz. Aksi takdirde kahverengi veya normal şekere, yaklaşık 5 buz küpüne ve kakao tozuna ihtiyacınız vardır.
- İlk olarak, buz küplerini bir karıştırıcıda sütle ezin. Bu adım sırasında cihazın çok ısınmamasına dikkat edin.
- Şimdi 2 yemek kaşığı kakao tozu ve aynı miktarda şeker ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- İsterseniz, içeceği uzun veya uzun bir içecek bardağına doldurun ve bir kaşık laktoz içermeyen çikolata veya vanilyalı dondurma ekleyin ve cam kenarını çilek veya elma dilimi ile süsleyin.
Sıcak zerdeçal çikolata
Zerdeçal bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi destekler. Bu özel bileşene ek olarak, 500 ml tam yağlı süt, 1 ila 2 yemek kaşığı pişmiş kakao, 1/2 çay kaşığı tarçın, 50 gram şeker veya 1 çay kaşığı bal ve bir poşet vanilya şekeri gerekir. Süslemek için krema ve çikolata parçacıkları kullanabilirsiniz.
- Sütü 1 çay kaşığı zerdeçal, kakao ve diğer tüm malzemelerle birlikte bir tencerede ısıtın.
- Kaynadıktan sonra, sütün orta ateşte yaklaşık 5 dakika kaynamaya devam etmesine izin verin ve bir çırpma teli ile sürekli karıştırın. Bu sadece sütü köpüklendirmekle kalmaz, aynı zamanda karışımın yanmasını da önlersiniz.
- Sıcak çikolatayı fincanlara doldurun. İçeceğe biraz krema koyun ve çikolata parçacıkları serpin.
Tatlı kakao sevenler için: sıcak beyaz
400 ml süt, 100 ml krem şanti, 75 gram beyaz çikolata ve vanilya özü gerekir. Bu varyant çilek ile meyveli ve lezzetli hale gelir. Bu eklentiyi sürümünüze dahil etmek zorunda değilsiniz, çikolata onsuz lezzetli. Dekorasyon burada yine isteğe bağlıdır.
- Başlangıçta, çırpılmış krema ile sütü bir tencereye koyun ve her şey ısınana kadar kaynamayana kadar karışımı hafifçe ısıtın.
- Sonra vanilya ekstraktı ve çikolatayı ince doğranmış veya sütün parçalarına ekleyin. Çikolatayı sürekli karıştırarak süt karışımında yavaşça eritin.
- Çilek eklemek istemiyorsanız bu adımı atlayın: çilekleri yıkayın, mutfak kağıdına sürün ve küçük küpler halinde kesin. İnce doğranmış meyveleri hala ılık çikolatanın içine koyun.
- İçme çikolatası hazır olduğunda, bardaklara veya fincanlara doldurun ve küçük lokum ve biraz kakao tozu ile süsleyin.
Beyaz çikolatanın gerçekte nelerden oluştuğunun son tarifini merak ediyorsanız, bir sonraki makalede sizin için uygun cevapları ve ilginç gerçekleri özetledik.