Thermomix'te balkabağı çorbası hazırlayın - nasıl çalışır
Balkabağı çorbasının hazırlanması Thermomix'te çocuk oyuncağıdır. Tarifimizde neye ihtiyacınız olduğunu ve Thermomix'inizi nasıl doğru şekilde ayarlayacağınızı gösteriyoruz.
Thermomix'ten balkabağı çorbası - bu malzemelere ihtiyacınız var
Dört kişi için balkabağı çorbası hazırlamak istiyorsanız, miktarlarımızı kontrol edebilirsiniz. Daha fazla veya daha az misafiriniz varsa, malzemelerin miktarını buna göre artırın veya azaltın.
- Balkabağı çorbası için doğal olarak balkabağına ihtiyacınız var. Bir Hokkaido çok uygundur, ancak diğer kabak türleri de kullanılabilir.
- Lezzetli Hokkaido'yu soymak zorunda değilsin. Bu soyulmuş balkabağını yiyebilirsiniz.
- 750 gram kabak etine ihtiyacınız var. Ayrıca bir diş sarımsak, bir dilim taze zencefil ve soyulmuş ve çeyrek soğan hazırlayın.
- Çorba için ayrıca 10 gram yağ, 750 mililitre sebze suyu, 120 gram koyun peyniri ve bir tutam hindistan cevizi ve mevsim için bir çay kaşığı karabiber gerekir.
Balkabağı çorbası - bir Thermomix hazırlık
Gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, blenderde balkabağı çorbasını hazırlamak çocuk oyuncağı.
- Önce sarımsak, soğan ve zencefil dişlerini karıştırma kabına koyun. Altı saniye için seviye 5'e ayarlayın.
- Cihazı kapatın, malzemeleri spatula ile aşağı doğru itin ve cihazı altı saniye boyunca tekrar seviye 5'e ayarlayın.
- Bir sonraki adımda yağı ekleyin ve malzemeleri Varoma ve seviye 2'de dört dakika terleyin.
- Sonra doğranmış kabak etini ekleyin. Thermomix'i tekrar Varoma seviye 2'ye dört dakika boyunca ayarlayın.
- Şimdi karıştırma kabına et suyu ve bir tutam hindistan cevizi ekleyin ve çorbayı 90 dakika boyunca 15 dakika pişirin.
- Balkabağı artık çorbanın saflaştırılabileceği kadar yumuşak. Bu, Thermomix ile seviye 8'de yaklaşık 30 saniye boyunca yapılabilir.
- Balkabağı çorbası neredeyse hazır. Kabaca ezilmiş karabiber ve kabaca kesilmiş koyun peyniri hala eksik. Bu malzemeleri karıştırma kabına koyun ve Thermomix'i 2 dakika 92 dereceye ayarlayın.
- Daha sonra karışımı 8. seviyede 20 saniye daha püre yaparsanız, balkabağı çorbası hazırdır ve tabaklarda veya kaselerde servis edilebilir.
Thermomix'i hızlı bir şekilde temizleyin
Thermomix ile lezzetli bir baget pişirmek istiyorsanız, yemek pişirme ile ilgili bir sonraki makalemizde de talimatlar bulacaksınız.