Kömür ızgarasını tutuşturun: Izgara çakmağı olan ve olmayan talimatlar
Barbekü mevsimine başlayın, kömür ızgarayı aydınlatmanın birkaç yolu vardır. Izgara çakmaklı ve ızgarasız nasıl çalıştığını size gösteriyoruz.
Bir kömür ızgarasını bir ızgara çakmağıyla aydınlatın - işte böyle çalışır
Barbekü çakmakları, kömürün parlamasını sağlamak için pratik ve güvenli araçlardır. Ticaret katı ve sıvı veya jel formunda ızgara çakmaklar sunmaktadır.
- İlk önce bir kömürü bir piramide katlayın. Dağ başlangıçta çok büyük olmamalıdır.
- Sabit ızgara çakmakları kullanırsanız, genellikle küp şeklinde olurlar. Izgara çakmağının optimum dağılımı üreticiye bağlı olarak değişir. Bu yüzden paket bilgilerine bakın ve ızgarayı belirtildiği gibi çakın.
- Sıvı çakmakları kömür veya briketlerin üzerine eşit olarak dağıtın. Bu varyant ile kömürü yakana kadar biraz beklemelisin. Izgara çakmağının kömürü ıslatması birkaç dakika sürer.
- Şimdi kömürü yakabilirsiniz. Uzun bir kibrit çöpüyle en iyi şekilde çalışır.
- Gerçekten iyi bir parıltı sadece oksijen ile oluşturulabilir. Yakında bir soket varsa, normal bir saç kurutma makinesi oksijen sağlamak için oldukça uygundur. Alternatif olarak, közleri bir fan ile havalandırın.
- İkinci kömür tabakasını közlerin üzerine dökene kadar yaklaşık yarım saat bekleyin.
Izgarayı çakmak olmadan aydınlatın
Önceden önemli bir güvenlik notu: Ne ruh ne benzin, ne terebentin uygun ızgara çakmakları değildir.
- Patlama ve dolayısıyla ciddi yaralanma riski çok yüksektir. Ayrıca zehirli dumanlar da oluşturur.
- Gazete kağıdı da en iyi seçim değildir. Kül ızgara yaparken döner ve yiyeceklerinize bırakılır.
- Izgara çakmak olmadan kömürü yakmanın güvenli bir yolu yumurta kutuları kullanmaktır. Onları açın ve kutuları kömürün altına yerleştirin.
- Kutularda yeterli hava olduğundan emin olun. Yumurta kutularını tutuşturursanız, sadece yavaş yanarlar.
- Bu, eşit bir kömür parıltısı yaratır. Ancak, ızgara yaparken çok fazla duman beklemeniz gerekir.
Bir sonraki yazımızda, etin ızgarada asılı kalmasını önlemek için kullanabileceğiniz basit numarayı göstereceğiz.