Goji meyveleri: süper yiyecek bu kadar sağlıklı
Goji meyveleri süper yiyecek olarak kabul edilir. Ancak tüm kırmızı meyveler sağlıklı değildir. Bu pratik ipucunda, satın alırken ve tüketirken nelere dikkat etmeniz gerektiğini okuyabilirsiniz.
Goji meyveleri: meyvenin sağlıklı etkileri
Almanya'da sağlıklı goji meyveleri neredeyse sadece kuru halde bulunur. 250 gram Asya süper meyvesi beş ila 15 avro arasında değişiyor. Alternatif olarak, goji bitkisini kendiniz ekebilirsiniz, kışa dayanıklıdır ve Ekim ve Kasım ayları arasında hasat edilebilir.
- Antioksidanlar: Goji berry, bağışıklık sisteminize yardımcı olan ve hastalıkları önleyen antioksidanlar açısından zengindir. Bu, diğer şeylerin yanı sıra yaşlanma sürecini yavaşlatır.
- Daha genç cilt: Süper gıda ayrıca cilde iyi kan dolaşımı sağlar. Kollajen üretimi artar ve cildiniz daha fazla nemi bağlayabilir.
- Çinko: Goji meyveleri, sivilcelere karşı mücadelede gerçek bir gizli silahtır. Yüksek çinko içeriği sebum üretimini azaltır ve akneniz geri döner.
- Kas yapımı: İçerdiği amino asitler kas inşa etmek için ideal bir temeldir. Kan şekeri seviyeniz de esansiyel amino asitler tarafından düzenlenir.
- Vitaminler: Goji meyvelerinde büyük miktarlarda çeşitli vitaminler vardır. C vitaminine ek olarak, süpergıda B1, B2, B3 ve B6 gibi başka vitaminler de vardır. Goji meyveleri sadece bağışıklık sisteminizi desteklemekle kalmaz, aynı zamanda sinirlerinizi de güçlendirir.
- Görme: Yüksek karotenoid içeriği görüşünüzü artırır ve retinayı güçlendirir.
- Demir: 100 gramda 6.8 miligram demir ile, goji meyveleri ıspanak veya etten daha yüksek demir içeriğine sahiptir. Süper gıda metabolik sürecinizi de destekler.
Pestisitlere dikkat edin
Goji meyveleri sağlığınız üzerinde birçok yönden olumlu bir etkiye sahiptir. Ancak, bazı medya endişeleri var. Bunun ne olduğunu ve aşağıdaki noktalarda goji meyveleri alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğrenebilirsiniz.
- Goji meyvesinin sağlıklı insanlar üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur. Bununla birlikte, Federal İlaç Enstitüsü, kan inceltici ilaç alırken goji meyveleri tüketimine karşı uyarır. Çünkü meyvenin kan inceltici etkisi vardır, bu da şikayetlere yol açabilir.
- Alerjiniz olsa bile, goji meyvelerini az miktarda atıştırmalısın. Süper yiyeceklerden daha fazlasını sadece alerjik reaksiyonlara neden olmadıklarından emin olduğunuzda tüketebilirsiniz.
- Satın alırken, goji meyvelerinin kökenine dikkat edin. Yurtdışından gelen ürünler genellikle pestisitlerle muamele edilir.
- Avrupa'dan goji meyveleri almanızı öneririz. Yetiştiriciliği katı kurallara tabidir. Bu, tehlikeli miktarlarda pestisitlerin meyvelere ulaşmasını önler.
- İpucu: Goji meyvelerinizi kendiniz dikin. Ulaşım olmadan atmosfere daha az CO² salınır. Ayrıca, meyveleriniz tamamen işlenmemiş ve tereddüt etmeden yenilebilir.
Bir sonraki pratik ipucumuzda, size kaju fıstığının ne kadar sağlıklı olduğunu göstereceğiz.