Bahçe bitkileri: Herkesin sahip olması gereken 7 bitki
Bahçe bitkileri büyük vitamin tedarikçisidir ve balkon, teras veya denizlikteki herhangi bir bitki bahçesinde eksik olmamalıdır. Bahçenizde hangi mutfak bitkilerinin mutlaka olması gerektiğini sizin için özetledik. Gelişmeleri için aynı zamanda bakım ipuçlarını da sağlıyoruz.
Kesinlikle sahip olmanız gereken bahçe bitkileri
Aşağıdaki 7 bahçe bitkisi yemek pişirmek ve baharat için idealdir. Bahçeniz yoksa pencere veya balkondaki tüm bitkileri yetiştirebileceğiniz kadar iddiasızdırlar.
- Biberiye: Güzel bir biberiye çalı sadece yoğun bir koku yaymakla kalmaz, her yatağı da süsler. Sağlıklı şifalı bitki hafızayı ve konsantrasyonu arttırır. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve bitkinin uçucu yağı kan dolaşımını teşvik eder. Balık ve etle mükemmel gider.
- Papatya: Bakımı kolay şifalı bitki çok yönlüdür. Bitki, anti-enflamatuar, antibakteriyel ve antispazmodik özelliklere sahiptir. Ek olarak, papatya taze ve sağlıklı bir papatya çayı hazırlamak veya bitkiyi uçucu yağlarıyla kullanmaya devam etmek için kullanılabilir.
- Nane: Mentol dahil olmak üzere sayısız esansiyel yağıyla nane ferahlatıcı ve serinletici bir etkiye sahiptir. Ayrıca balgam söktürücü, antibakteriyel etkiye sahiptir ve biberiye gibi konsantrasyonu uyarır. Nane çayı için idealdir.
- Lavanta: Çok yönlü yetenek lavanta bakmak güzel, harika kokuyor ve aynı zamanda çok sağlıklı. Lavanta, bir anti-enflamatuar, antispazmodik, safra indükleyen kan dolaşımına sahiptir ve şişkinliğe karşı yardımcı olur. Şifalı bitki ayrıca ruh halini de etkiler. Şifalı bitkiyi yatıştırır ve gerginliği hafifletir. Tabii ki, lavanta da yenilebilir ve kendiniz bir yüz kremi yapmak için kullanabilirsiniz.
- Limon otu: Bu bitki de hiçbir bahçede eksik olmamalıdır. Tek başına sağlıklı kokunun sakinleştirici etkisi vardır. Bitki, banyo katkı maddesi veya masaj yağı olarak idealdir. Mutfakta çok sayıda yemeği rafine eder ve şişkinliği ortadan kaldırır. Diğer bir fayda, anti-enflamatuar bileşenlerdir.
- Maydanoz: Maydanoz lezzetli bir mutfak bitkisinden çok daha fazlasıdır. Bitki çok sayıda önemli vitamin, mineral ve eser element sağlar. Karaciğer ve böbreklerin detoksifikasyonuna yardımcı olur. Maydanoz boşaldığından, düzenli tüketim mesane ve böbrek taşlarını önler. Patates, salata, makarna ve çoğu çorba ile iyi gider.
- Kekik: Bahçede kekik varsa, artık soğuk algınlığından korkmanıza gerek yok. Akdeniz baharatının uçucu yağları antibakteriyel, antibiyotik ve antienflamatuar etkiye sahiptir. Ayrıca mukusu gevşetir ve krampları hafifletir.
Sağlıklı mutfak bitkileri nasıl bakım yapılır
- Biberiye: Biberiye sıcak ve güneşli olduğunda bakımı kolaydır. Sağlıklı bitkiyi fazla sulamayın. Ancak biberiyeyi düzenli olarak hasat etmelisiniz. Aksi takdirde biberiye gerçekten etkileyici bir bitkiye dönüşecek. Her şeyi hemen kullanamıyorsanız, biberiye oldukça iyi kurutulabilir.
- Papatya: Bahçede papatya elde etmek için güneşli, korunaklı bir yere ve en iyi kumlu tınlı toprağa ihtiyacınız var. Ağustos ayında tohumları çok derin ekmezseniz, sadece bir hafta sonra çimlenmeye başlamalıdır. Sağlıklı bitkileri kışın biraz örtün ve ilkbaharda biraz kesin.
- Nane: Bahçede nane yetiştirmek istiyorsanız, buz azizlerinin dikilmesini beklemelisiniz. Bitki çok güneşten hoşlanmaz, gölgeli bir yerde daha iyi gelişir. Nane gevşek ve humus bakımından zengin bir toprağa ihtiyaç duyar ve düzenli olarak sulanması gerekir.
- Lavanta: Sağlıklı bitki güneşli sever ve rüzgardan korunur. Lavanta kalkerli ve kumlu toprağı tercih eder ve su basmasına tahammül etmez. Genç bitkiler sadece yeterince sıcak olduğunda Mayıs ayında yatağa dikilmelidir.
- Limon otu: Bitki gelişmek için çok fazla ışığa ve alana ihtiyaç duyar. Konum rüzgardan da korunmalıdır. Bununla birlikte, melisa, su basmayı sevmez. Toprak geçirgen olmalı ve bitki çok sık sulanmamalıdır.
- Maydanoz: Sağlıklı mutfak otu, düzenli olarak keserseniz en iyi şekilde gelişir. Tek sorun doğru dökmektir: çok fazla ve çok az değil. Maydanoz kurumamalı ve su basmasına tolerans göstermemelidir. Taban yüzeyi kuruyana kadar bekleyin ve sonra ılımlı bir şekilde sulayın.
- Kekik: Kekik, yaprak dökmeyen bir bitkidir. Böylece tüm yıl boyunca hasat yapabilir ve kekik kullanabilirsiniz. Uçucu yağlar Haziran ve Ekim ayları arasında en yüksek verimliliğe sahiptir.
Bahçeniz yoksa, bir sonraki makalede, pencere kenarında bitkileri nasıl yetiştireceğinizi göstereceğiz.