Alabalık: Bu kaloriler balıklarda
Alabalıktaki kaloriler preparat türüne bağlıdır. Bu, kalorilerinizi takip ederseniz ve istenmeyen sürprizler yaşamak istemiyorsanız önemlidir. Size değerin ne kadar farklı olabileceğini gösteriyoruz.
Alabalık: hazırlama yöntemine göre kalori
100 g çiğ alabalık 105 kcal'a sahiptir, örneğin yabani somon (142 kcal) veya yılan balığı (188 kcal) ile karşılaştırıldığında önemli ölçüde daha azdır. Bu nedenle, alabalığın kızartılmış, tütsülenmiş veya mavi olan ve kalçaya çok fazla vurmayan diyet balıkları olarak çok popüler olması şaşırtıcı değildir. Bireysel değerler aşağıdaki listede bulunabilir:
- Mavi alabalık : Mavi haşlanmış alabalık, sadece kısa bir süre haşlandığı kadar kalori içermez. Burada 100 g'da 118 kcal elde edersiniz.
- Tütsülenmiş : Tütsülenmiş alabalık, çiğ somon gibi yüksek yağ içeriğine sahip olmadığından çiğden biraz "daha ağırdır". Burada 100 g başına 120 kcal'a güvenmelisiniz.
- Kızarmış : Kızarmış alabalık ile biraz daha fazla kalori beklemelisiniz. Bunun nedeni yemeklik yağ kullanılmasıdır. Bu, kalori içeriğinin 100 g başına 170 ila 185 kcal arasında değiştiği anlamına gelir.
- Izgara : Izgara alabalık orta alanda 135 ila 140 kcal arasında yer alır. Ayrıca yemeklik yağ kullanıp kullanmadığınıza da bağlıdır.
- Ayrıca alabalıkla birlikte hazırladığınız diğer malzemelerin ve yan yemeklerin kalorilerini de düşünün. Bunlar yine makul miktarda kalori ekleyebilir.
Alabalığı hazırlayabilmeniz için önce bağırmanız gerekir. Bir sonraki makalede, balıkları nasıl düzgün bir şekilde bağırsaklayacağınızı göstereceğiz.