Dondurmayı kendin yap: En iyi 3 ipucu ve tarif
Sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olarak kendi dondurmanızı kolayca yapabilirsiniz. Böylece her zaman en sevdiğiniz lezzeti yeterli miktarda elde edersiniz. DIY ikramları için üç basit tarif sunuyoruz.
Dondurmayı kendin yap - hızlı bir su buz tarifi
Hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli su buzu yapabilirsiniz.
- Bunu yapmak için, suyu en sevdiğiniz tat şurubuyla karıştırın ve sıvıyı uygun buz kalıplarına doldurun.
- Su buzu hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak dondurucuda dondurulması yaklaşık 10 saat sürer.
- Şuruplu su yerine meyve sularını dondurabilirsiniz. İpucu: Meyve suyunu ilave olarak tatlandırın, bunun için şeker kullanmayın. Bal veya akçaağaç şurubu daha uygundur. Çünkü çözülmemiş şeker donmayı önler.
- Bu arada, lezzetli kola dondurması da aynı derecede hızlı. Bunu yapmak için, dondurma kabına kola doldurmanız yeterlidir.
DIY kremalı dondurma tarifi
Kremalı dondurmayı seviyorsanız, kendi dondurmanızı yapın.
- Dört porsiyon dondurma için 200ml soğuk krema ve 50ml soğuk süt gerekir. Her ikisini de bir karıştırıcıya koyun ve iki yumurta sarısı ve 25 gr pudra şekeri ekleyin.
- Lezzeti seçmekte özgürsünüz. Kalbinizin içeriğine dondurulmuş meyve veya biraz şurup ekleyin.
- Her şeyi kremsi bir kütleye karıştırın ve daha sonra büyük bir kaba dökün.
- Buz şimdi dondurucuda dondurulmalıdır. Güzel ve kremsi hale getirmek için her yarım saatte bir kuvvetlice karıştırın.
Ferahlık olarak yoğurt dondurma
Kremalı dondurma gibi, çeşitli tatlarda yoğurtlu dondurma yapabilirsiniz.
- Temel tarif için 500ml doğal yoğurt, 1 paket vanilya şekeri ve 100g pudra şekeri gerekir.
- İlk önce bir el mikseri ile kremsi olana kadar yoğurdu karıştırın. Sonra yavaş yavaş pudra şekeri ve son olarak vanilya şekeri ekleyin.
- İstediğiniz püre meyveleri de ekleyebilirsiniz.
- Kütleyi büyük bir kaba doldurun ve dondurucuya koyun. Buzları kremsi tutmak için her 20 dakikada bir güçlü bir şekilde değişeceklerdi. Yoğurt dondurması en geç üç saat sonra hazır olmalıdır.
Vegan dondurmayı kendiniz de yapmak istiyorsanız, size bir sonraki makalemizde nasıl yapacağınızı göstereceğiz.