Yumurtalar hala iyi mi? Bu ustaca numara size gösterir
Bir bakışta yumurtaların diğer birçok gıdada olduğu gibi hala iyi olup olmadığını belirlemek kolay değildir. Bununla birlikte, yumurtaların hala yenilebilir olup olmadığını hızlı bir şekilde belirlemek için kullanabileceğiniz birkaç püf noktası vardır.
Yumurtalar hala iyi mi? Dayanıklılık nasıl kontrol edilir
Yumurtalar için minimum raf ömrü dört haftadır. Bu süreden sonra bile, genellikle yumurtaları sorunsuz bir şekilde yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, mümkünse sadece sert pişmiş yumurtaların tadını çıkarmalısınız.
- Yumurtanın neye benzediğini önceden belirlemek için iyi bilinen hüner kullanın. Tazelik numarası çok kolay ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilebilir. Ayrıca yumurtalara zarar vermek zorunda değilsiniz.
- İlk önce bir kaseye su doldurun. Sonra yumurtaları dikkatlice kaseye koyun.
- Bir yumurta su yüzeyinde yüzüyorsa, hemen veda etmelisiniz. Yumurtalar zamanla sıvı kaybederler. Boş alan hava ile doludur. Yukarıda yüzen yumurtalar zaten çok fazla sıvı kaybetti ve bu nedenle yaşlılar.
- Yumurta hala taze ise, hemen, kasenin dibine batırılır.
- Suda biraz kararsız kalan yumurtalar zaten sınırdadır. Genellikle bu yumurtaları yiyebilirsiniz, ancak herhangi bir şans almamalısınız. Onları haşlanmış yumurta haline getirin.
- Yumurtayı zaten açtıysanız ve garip görünüyorsa, her zaman dikkatli olmalısınız. Şüpheniz varsa, yumurtayı atmak daha iyidir. Genellikle şımarık bir yumurtayı kokusundan tanıyabilirsiniz.
- Yumurtanın yaşı için başka bir kriter, yumurta sarısının rengidir. Yumurta sarısı ne kadar hafif olursa, yumurta o kadar taze olur. Ayrıca, taze bir yumurtanın yumurta sarısı ortadadır ve erimez.
Yumurtanın yumurta kabuğundan yaşını söyleyemezsiniz, ancak yine de yumurtaların neden farklı renklere sahip olduğunu söyleyeceğiz.