Köri otu: mutfakta ve tıbbi bir bitki olarak kullanılır
Köri otunun kullanımı çok yönlüdür. Bitki hem mutfakta hem de çare olarak kullanılabilir. Burada köri otunun nasıl pişirileceğini ve hangi rahatsızlıkları hafiflettiğini okuyabilirsiniz.
Mutfakta köri otu kullanımı
Mutfakta köri otunun kullanımı esas olarak baharat için kullanılır.
- Temel olarak, köri otunu köri baharatıyla karıştırmamalısınız. Çünkü ikincisi kendi başına bir bitki değil, bir baharat karışımıdır.
- Pirinç, soslar ve balık ve et yemeklerini köri bitkilerinin genç yaprakları ve filiz eksenleri ile baharatlayın.
- Dalları kaynatın, ancak servis yapmadan önce çıkarın.
- Dalları mümkün olduğunca taze hasat edin. Aroma çiçeklenmeden önce özellikle güçlüdür.
- Pirinç yemeklerine ek olarak, köri otu da makarna yemekleri, paella, sebze yemekleri, çorbalar ve et yemekleri ile ilginç bir lezzet yaratıyor.
- Köri otu ile terbiyeli et yemekleri (özellikle kuzu, tavuk) da hassas bir değişiklik olabilir.
Köri otunun tıbbi bir bitki olarak kullanımı
Köri otunun da iyileştirici bir etkisi vardır.
- Bitki çürüklerdeki ağrıyı hafifletebilir ve öksürükleri yatıştırır.
- Köri otu özellikle cilt için faydalıdır. Kaşıntılı, saf olmayan veya egzama oluşturuyorsa, bitki yardımcı olabilir.
- Çay, şifalı bitkiyi almanın en kolay yoludur. Bunu yapmak için, bir çorba kaşığı kuru çiçeklere 250 ml kaynar su ekleyin. İçeceği beş dakika demleyin.
- Çay öksürük ve detoksifikasyona yardımcı olur. Harici olarak cilt hastalıkları için bir tür banyo katkı maddesi olarak da kullanabilirsiniz.
- Köri otunu ölümsüz yağda daha sık bir çare olarak bulabilirsiniz. Bununla burkulmaları, çürükleri ve çürükleri ovun. Hiçbir koşulda yağı ağızdan almamalısınız, aksi takdirde zehirlenme belirtileri ortaya çıkar.
Videoda: Rezene - mutfakta da kullanılabilen şifalı bitki
Bir sonraki makalede en pahalı baharat safranı ve vanilyayı okuyacaksınız.