Çimlenme karabuğday - nasıl çalışır
Evde karabuğday çimlenmek istiyorsanız, sadece kendi mutfağınızda çalışır. Kahvaltınızı fideler ile renklendirebilirsiniz. Karabuğday özellikle mineralleri ile sağlıklıdır.
Karabuğday nasıl çimlenir
Karabuğdayı filizlendirmek için bir tohum bardağı veya bir kevgir ve bir tabağa ihtiyacınız vardır.
- Karabuğday tanelerinin miktarı, çimlenmelerini istediğiniz kaba bağlıdır. Tahıllar çimlendiklerinde yayılmak için yeterli alana ihtiyaç duyarlar. Çimlenme camı kullanıyorsanız, sadece üçte birini karabuğdayla doldurun.
- Karabuğday taneleri ılık su altında kısaca durulayın. Sonra bir bardak ya da çörek bardağını soğuk suyla doldurun ve tanecikleri 20 ile 60 dakika arasında bekletin.
- Islatma suyunu dökün, tahılları tekrar durulayın ve biraz damlamasına izin verin. Bu, tohum camındaki elek örtüsü veya bir mutfak süzgeci ile yapılabilir.
- Tahılların sıcak bir yerde çimlenmesine izin verin. Bu, ısıtıcıların üzerinde veya doğrudan güneş ışığında olmamalıdır, böylece tahıllar kurumaz. Çimlenme işlemi altı ila sekiz saat sürer.
- Bunu yapmak için, karabuğday tanelerini elek veya tohum camına bırakın ve bir tabağa koyun.
- Tahılları düzenli olarak nemlendirin . Çimlenme camı kullanılarak, taneler iki ila üç kez soğuk, temiz suyla durulanmalıdır. Bir elek kullanırsanız, alan daha büyük olduğu ve daha hızlı kuruduğu için tahıllara yakından bakmanız gerekir.
- Çimlenme sürecini yavaşlatmak istiyorsanız, tohumları buzdolabına koyun. Burada mikropları üç ila dört gün boyunca saklayabilirsiniz.
- Bu arada: karabuğdayın sümüksü kıvamı oldukça normaldir. Bu, her durulama işleminde azaltılır.
Karabuğday fideleri nasıl kullanılır
Karabuğday, birçok mineraliyle kan damarlarını korur. Kardiyovasküler hastalıkları, yüksek tansiyonu ve kanseri önler.
- Fideleri ekmek veya çörek hamurunda işleyebilirsiniz.
- Mikropları müsli, yoğurt veya taze salata üzerine serpin.
- Karabuğdayın daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, bir kurutucu veya fırın kullanın. İkincisini 50 dereceye ayarlayın ve fideleri sekiz ila on saat boyunca koyun.