Organik hayvancılık: organik fokların karşılaştırılması
Tarım, endüstriyel fabrika çiftçiliğine organik hayvancılıkla mücadele etmek istiyor. Hayvansal ürünlerdeki farklı rozetlerin ne anlama geldiğini ve ne zaman daha yakından bakmaya değer olduğunu öğrenebilirsiniz.
Organik hayvancılık için kriterler
Bir besi çiftliğinin Almanya'da kendisini "organik" olarak adlandırabilmesi için, ya organik tarım birliğine üye olması ya da testi harici bir organik denetim kuruluşu tarafından geçmesi gerekir. Bu, çiftlikteki hayvanlar için yeterli koşulların olmasını sağlar.
- Hayvancılık: Türlere uygun yaşamın bir parçası, hayvanların serbestçe hareket edebileceği anlamına gelir. Domuzlar, inekler ve tavuklar için, her hayvan için mevcut olan alan gösterilir.
- Yemleme: Yemin nasıl oluştuğu ve genetik olarak değiştirilmiş yem veya antibiyotiklerin kullanılması da önemlidir. Örneğin, silaj yeminde mikroplar oluşur ve hayvanların daha sık hastalanmasına neden olur.
- Diğer: Çeşitli organik mühürler, hayvanlara ne olabileceğini ve olmayacağını ayrıntılı bir şekilde düzenler. Önemli bir kriter, örneğin, hayvanların kesimhaneye ne kadar taşındığıdır.
AB organik etiketi
Hemen hemen herkes, on iki yıldızın kavisli bir yaprak oluşturduğu açık yeşil organik contayı bilir. En büyük pazarı kapsamasına rağmen, en düşük organik standartları da uygular.
- Hayvancılık : Tam yetişkin bir domuz en fazla 1, 2 metrekare ve bir inek 6 metrekare olabilir. Fabrika çiftçiliği ile karşılaştırıldığında, bu ilerlemedir, ancak tek başına yeterli değildir. Örneğin, sığırları elektrik çarpmasıyla yerine getiren inek eğitmenlerine prensip olarak izin verilir.
- Besleme: Yıl boyunca silajdan beslemeye izin verilir. Genetik mühendisliğine izin verilmez. Ancak balık unu yasağı planlanmamıştır. Birçok yerde, bu özel yem türü aşırı avlanma nedeniyle suçlanmaktadır.
- Diğer: Hayvanların altı saate kadar taşınması beklenir. Bu, stres ve kötü hijyen anlamına gelir.
onay "Organik" mühür
Almanya'daki tarım birlikleri arasında en ünlüsü, koyu yeşil, kare rozeti ile "Bioland" dır. Ürünlerini, diğer şeylerin yanı sıra, gıda indirimcisi LIDL aracılığıyla satıyor.
- Hayvancılık: AB foku ile karşılaştırıldığında, "Bioland" iyi bir iş çıkarıyor. Bireysel hayvan aynı alana sahiptir. Bununla birlikte, birlikte barındırılabilecek domuz sayısı% 35'tir ve tavuk sayısı yarıdan fazla azalır.
- Yem: Hayvan yeminin en az yarısı kendi çiftliğimizden gelmelidir. Depolanan silaj beslemesi ancak daha az taze yem olduğunda kışın eklenebilir. Bioland'da balık unu tamamen yasaklanmıştır.
- Diğer: Sığır ve kümes hayvanları dört saate kadar taşınabilir - ancak toplam mesafe 200 kilometreden fazla değilse. Bu sadece hayvanlar için daha rahat değil, aynı zamanda CO emisyonlarını sınırlar içinde tutar.
Demeter Derneği
Demeter, Almanya'nın en eski tarım birliğidir. Turuncu logosu yüksek kaliteli organik ürünleri süslüyor. İsim, Yunan doğurganlık tanrıçasıdır.
- Hayvancılık: Hayvanların bölgeye ve taşınmasına gelince, Bioland'da kullanılanlara benzer kriterler kullanılır. Burada sunulan tek etiket olarak Demeter, sığırların tartışmalı olarak deforme edilmesini yasaklar.
- Gıda: Hayvanlar genellikle sadece organik gıda alırlar. Yıllık miktarın üçte ikisi Demeter kalitesine sahip olmalıdır. Antibiyotikler ve ilaç yerine homeopati ve naturopati var.
- Diğer: Kökenleri nedeniyle kulübün ezoterik-efsanevi bir yeteneği var. Hayvanlar umursamamalı.
- Sonuç: AB asgari standartları belirtirken, farklı organik tarım derneklerinin farklı öncelikleri vardır. Gerçekten hayvanlar için iyi bir şey yapmak istiyorsanız, organik daireyi veya Naturland mührünü arayın. Her hayvana sağlıklı hareket edebilmesi ve yetişebilmesi için yeterli alan verilir.
Etsiz daha sık yapmak isterseniz, bir sonraki makalede sizin için birkaç ipucumuz var.