Temel gıda: En iyi 5 günlük ipucu
Temel bir diyet yemek, bundan şüphelenilse bile asidik gıdalardan kaçınmak anlamına gelmez. Hangi gıdalar sizi temel bir diyetle destekliyor ve hangi gıdalardan daha iyi kaçınacağınızı buradan öğrenin.
Temel beslenme - bu beş günlük ipucuyla işe yarayacak
Temel diyetinizin çoğu sebze, salata, meyve ve kepekli tahıllardan oluşmalıdır. Meyve genellikle sebzelerden veya salatadan önemli ölçüde kaloriden zengin olduğu için, tatlı meyvelerin daha az kullanılması tavsiye edilir. Temel kural şu şekildedir: 2/3 temel ve 1/3 asidik gıdalar.
- Et, balık, yumurta, süt ürünleri ve ürünler gibi hayvansal gıdalar temel kurs sırasında menünüzden büyük ölçüde kaldırılır. Peynir altı suyu ve soya ürünlerinin yanı sıra ev yapımı tofu ile temel diyet sırasında güvenle erişebilirsiniz.
- Temel diyetiniz sırasında gri, beyaz veya siyah ekmek gibi güçlü asit oluşturan ekmekler kullanmamak daha iyidir. Bunun yerine, kepekli veya kepekli ekmek veya ekmek ve ekmeği alın. Ancak ekmek yüzdesi mümkün olduğunca düşük tutulmalıdır.
- Salata gibi çiğ yiyecekler temel diyetin başındadır. Temel sebzeler şunlardır: patates, roka, marul ve kuzu marul, rezene, soğan, ıspanak, Çin lahanası, bakla, karnabahar, yeşil savoy lahana, kereviz ve kuzukulağı. Ayrıca: maydanoz, hindiba, beyaz fasulye, siyah turp, alabaş, havuç, karahindiba, kuşkonmaz, pancar, brokoli, taze bezelye, mercimek ve mantar.
- Yeşil muz, mandalina, hurma, limon, kayısı, kuru incir, üzüm, ananas ve elma, bektaşi üzümü, portakal, mirabelle erikleri, kuru üzüm, armut, kuşburnu, avokado, siyah kuş üzümü, böğürtlen ve kızılcık gibi meyveleri içeren bir meyve salatası da temel diyet. Yoğurt yemeyi seviyorsanız, bol miktarda meyve ekleyin. Meyve yoğurdu temel yapar.
- Temel diyet sırasında başta meyve suları, özellikle sebze suları ve şekersiz çay ve su içebilirsiniz. Ayrıca ara sıra kendinize bir kadeh kırmızı şarap veya bir Pilsner verebilirsiniz. Bununla birlikte, alkali su kullanımı kanıtlanmamıştır. Not: Asit oluşumunu teşvik ettiği için limonata veya diğer tatlı içeceklerden ve alkolden kaçınmalısınız.
Temel gıdalar - asidik ve temel gıdalar
Hangi yiyeceklerin asitleştirildiğini ve hangilerinin vücudunuz üzerinde temel bir etkisi olduğunu söyleyemezsiniz.
- Bir yiyeceğin asit-baz dengesini nasıl etkilediği, vücudunuzun yiyeceği nasıl metabolize ettiğine bağlıdır.
- Bunun bir örneği, ilk bakışta size ekşi gözükmeyebilecek kremalı pastadır. Bunu işlemek için, organizmanız asitler oluşturmalıdır, bu da sonuçta vücutta fazla miktarda aside yol açar. Buna karşı bir örnek, ekşi olarak bilinen limon, ancak vücudunuzda temel bir etkiye sahiptir.
- Asit-baz dengenizin dengeli olup olmadığı pH değerinden kolayca belirlenebilir. Sağlıklıysanız, pH'ınız 7 ila 7.5 arasında olacaktır.
- Vücudunuz aşırı aktifse, bunu mide ekşimesi veya önemli ölçüde düşük bir pH değeri gibi hoş olmayan yan etkilerden fark edeceksiniz. Eczaneden bir test şeridi yardımıyla vücudunuzun pH'ını kendiniz çok hassas bir şekilde belirleyebilirsiniz.
- İpucu: Temel bir ayak banyosu vücudunuzun asit-baz dengesini stabilize etmeye yardımcı olabilir.
Düşük karbonhidrat, keto, paleo ve ko: uzman beslenme eğilimlerini değerlendirir
Asidik gıdalara olan iştah zorlaşırsa, biraz hile yapın: Peynirli bir ekmek yiyin, örneğin, onunla veya hemen ardından büyük bir bardak ev yapımı sebze suyu içirin. Alternatif olarak, yemeği bazı temel gıdalarla zenginleştirin.