Avokado: Olgun bir meyveyi böyle tanıyorsunuz
Bir avokado'nun olgun olup olmadığını çıplak gözle söylemek her zaman kolay değildir. Bu yazıda bir meyve seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklıyoruz.
Avokado: Bu özellik olgun bir meyveye sahiptir
Olgun bir avokado meyvesini karakterize eden birkaç özellik vardır. Dışarıda, avokado genellikle çok benzer görünüyor ve bu nedenle çıplak gözle farkı söylemek zor. Size neyin önemli olduğunu göstereceğiz.
- Bir basınç testi ile avokadonuzun olgunlaşmış veya olgunlaşmamış bir meyve olup olmadığını hızlıca öğrenebilirsiniz. Kase içeri itmek kolaysa, çok olgun bir örnektir. Hiç teslim olmazsa ve çok zor hissederse, avokado hala olgunlaşmaz.
- Avokado gövdesinin altına bir bakışla, meyvelerin olgun olup olmadığını birkaç saniye içinde belirleyebilirsiniz. Et güçlü yeşil ise, meyve mükemmel bir şekilde olgunlaşır ve kolayca yenilebilir. Çok parlaksa, olgunlaşmamış bir meyvedir. Hamur kahverengi ise, meyve zaten fazla olgunlaşır ve içeride küflenme riski vardır.
- Meyvenin dışı tarafından aldanmayın. Avokado tipine bağlı olarak, renk ve doku farklı olabilir ve mutlaka meyvenin olgunluk derecesini göstermez.
- Olgunlaşmamış avokadoları daha hızlı olgunlaştırmak istiyorsanız, başka bir makaleye göz atmaya değer.
Bir avokado daha uzun süre taze tutulur
Çoğu zaman tüm avokadoya aynı anda ihtiyacınız olmadığı görülür. Buzdolabını bir sonraki açışınızda ve meyvelerinizin zaten kahverengi ve artık taze olmadığını fark ettiğinizde özellikle can sıkıcı. Bunu nasıl önleyebileceğinizi açıklıyoruz.
- Meyveyi açarken avokado çekirdeğini atmayın, meyveye ekleyin. Meyvenin kahverengileşmesini önler.
- Ayrıca, avokado yarısını buzdolabına yerleştirmeden önce yapışan filme sarın. Bu şekilde meyveye hava girmemesini ve olgunlaşmanın daha fazla teşvik edilmesini sağlarsınız.
- Bu durumda, dilimlenmiş meyve en fazla üç gün saklanabilir ve bu nedenle hızlı bir şekilde tüketilmelidir.