Aloe vera yemek: en iyi kullanımlar
Aloe vera jeli uzun zamandır kozmetikte bir bileşen olarak bilinmektedir, ancak aynı zamanda bir gıda olarak da kullanılabilir. Bu yazıda, bitkiyi en iyi nasıl yiyebileceğinizi açıklıyoruz.
Aloe Vera: Sadece kozmetikler için değil, aynı zamanda yiyecekler için
Aloe vera yemek genellikle güvenli ve sağlıklıdır. Ancak, dikkat edilmesi gereken birkaç şey var.
- Örneğin, hem hasat sırasında ortaya çıkan meyve suyu hem de yaprakların kabuğu tüketime uygun değildir.
- Yaprakları hasat ettikten sonra, bir bardağa dik olarak yerleştirmeli ve meyve suyunun birkaç saat akmasına izin vermelisiniz. Sonra dökün ve yaprağı iyice yıkayın.
- Daha sonra tabakayı kesebilir, jeli kaşıklayabilir ve tekrar kullanabilirsiniz. Bu, E vitamini, çinko ve magnezyum gibi çok sayıda mineral ve vitamin içerir.
- Aloe verayı hasat ettikten hemen sonra jelin kullanılması tavsiye edilir. Alternatif olarak, dondurabilirsiniz.
- Ayrıca, sadece bitkinize bakarken yenilebilir bitkiler için tasarlanmış toprak ve gübre kullandığınızdan emin olun.
- Bu arada, eczaneden aloe vera jeli alternatif olarak uygun değildir. Bu sadece harici kullanım içindir, ancak yemek için değildir.
- Ek olarak, kabuk ve jel arasındaki lateks tarafından aşırı tüketildiğinde, aloe vera'nın müshil etkisi olabileceğinden ikiden fazla yemek kaşığı almamalısınız.
- Alerjiniz varsa, önceden doktorunuzla konuşmanız önerilir.
Aloe vera yiyeceklerde nasıl kullanılır
Aloe vera jeli hafif acı bir tada sahiptir. Diğer malzemelerle karıştırıldığında, tadı zor.
- Örneğin, jeli bir smoothie'ye ekleyebilirsiniz. Böylece lezzetli besinlerden vazgeçmek zorunda kalmadan sağlıklı besinleri tüketebilirsiniz.
- Alternatif olarak, müsli'nizde en fazla iki kaşık karıştırabilirsiniz. Bununla birlikte, jel, yulaf lapası veya sıcak yulaf lapası içinde karıştırmak için uygun değildir, çünkü vitaminlerin büyük bir kısmı daha sonra imha edilir.
- Aloe vera jelinden meyve suyu da yapabilirsiniz. Sıcak yaz günleri için mükemmel!
- Asya ülkelerinde, aloe vera da genellikle salatalarda bir bileşen olarak kullanılır. Burada ya salataya yosunlara benzer bir tepesi olarak ekleyebilir veya daha büyük parçalar kullanabilir ve diğer malzemelerle karıştırabilirsiniz.
- Jelin kendisinin kıvamını sevmiyorsanız, bunun yerine susam yağı, biber ve sarımsak ile bir pansumanda kullanabilirsiniz.
- Meksika mutfağında ise aloe vera salsada kullanılır. Ayrıca domates, kişniş, tuz ve karabiber, biraz limon suyu, soğan ve sarımsak gerekir. Tamamen karıştırılıncaya kadar bu malzemeleri karıştırın ve sonra salsa tortilla cipsleri ile bir daldırma olarak servis yapın.